Nguyên liệu: – 500g ngao (nghêu) – 1 miếng đậu hũ non – 1/2 chén rau răm – 1 quả cà chua lớn đỏ – 1/2 thìa súp hành tím băm – 2,5 thìa cà phê hạt nêm – 1/4 thìa cà phê tiêu xay – 1/2 thìa súp dầu ăn – 3 chén nước […]
tin tuc van nghe
Canh mướp nấu nấm
-Gọt vỏ mướp, rửa sạch, cắt xéo. – Nấm rơm, gọt phần rơm dính, rửa sạch, bổ đôi, ngâm nước muối pha loãng. – Hành ngò rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Salad Hoàng Đế với tôm nướng chanh
Nguyên liệu: Bánh mỳ 1 lát Rau xà lách, tách lá rửa sạch, thái nhỏ Tôm nướng: ½ thìa muối tiêu 1 thìa dầu ăn 20 con tôm bóc vỏ 1 thìa nước cốt chanh Nước xốt: 2 nhánh tỏi, băm nhỏ ¼ thìa muối 1 thìa mù tạt 1 thìa nước cốt chanh 1 […]
Bún canh chua thịt nạc
Nguyên liệu: – 400-500g bún – 100-150g thịt nạc vai xay nhỏ – 3 trái cà chua, vài nhánh hành lá, một mớ rau mùi tàu, 3-4 quả sấu, 1 củ hành tím khô, dầu ăn, nước mắm. Cách làm: – Thịt nạc ướp với chút nước mắm.
Chim cút chiên sả
Nguyên liệu: – 3 con chim cút – 1,5 muỗng nước mắm – 1 muỗng cà phê đường nâu – 2 củ hành tím, băm nhỏ – 1 củ tỏi, băm nhỏ – 1 cây sả, xắt nhỏ Cách làm:
Phở cuốn
Xúc xích nướng xiên xốt chua ngọt
Nguyên liệu cho khoảng 8 xiên như sau: 1 – 2 gói xúc xích, chọn loại to tròn 200g cà chua bi 1 nắm lá húng quế 6 thìa xốt cà chua ketchup hoặc xốt BBQ Dầu ăn Que xiên Cách làm:
Canh súng Vũng Tàu
Nguyên liệu gồm: Cá diêu hồng, tương Lisa, cọng súng, me, sả, tỏi, ớt, rau om ngò gai, gia vị Cách làm rất dễ:
Cà chua nhồi
Nguyên liệu – 4 trái cà chua chín vừa – 100g cá thác lác – 10g rong biển xanh – 50g cà-rốt – 50g nấm đông cô – 2 cọng hành, rau mùi (ngò) Gia vị – 1 thìa cà-phê hạt nêm – 1/2 thìa cà-phê tiêu
Bò sốt hành răm
Nguyên liệu: – 500g thịt bò nạm – 3 quả cà chua – 20g rau răm, hành lá – ½ gói ngũ vị hương Thực hiện:
Vẹm sốt chua ngọt
Nguyên liệu: 1 kg vẹm 2 tép tói băm nhuyễn 2 củ hành tím băm 2 trái ớt 1/2 muỗng súp tương hột bằm nhuyễn 1 muỗng súp dấm trắng 1 muỗng súp dấm đỏ 1 chén nước dùng gà hay xương heo
Sườn heo nướng
Sườn heo nướng là món ăn rất quen thuộc trong các bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc chiêu đãi. Để chế biến thành công món này điều quan trọng nhất là bạn phải chọn được sườn ngon, ít mỡ. Nguyên liệu: Sườn heo: 40g Bia: 200ml Muối: tiêu trắng, mỗi thứ 1 muỗng […]