Nguyên liệu: 300g phi-lê bò 200g tôm sú 100g muối hột 100g bí ngòi 100g cà chua bi 10g củ tỏi 50g nấm hương 10g bơ 100ml rượu vang 150g ớt chuông đỏ và xanh 100g bột bắp 2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê […]
tin tuc nghe si
Sườn cừu đút lò với giấm balsamic
Nguyên liệu: 300g sườn cừu 200g cải thìa 50g cà rốt 50g khoai tây 150ml sữa tươi 20ml kem béo 100ml giấm balsamic 10g bơ 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê tiêu sọ đập giập, 1 thìa […]
Sườn chìa nướng xốt chanh dây
Nguyên liệu: 1,5kg sườn chìa 100g hành tây 100g hành lá 50g ngò rí 50g gừng 2 trái chanh dây 1 thìa cà phê hạt nêm 20g đường thốt nốt
Bánh hoa hồng
Nguyên liệu: 300g bột gạo 200g tôm đất 1 cà phê tiêu xay 1 thìa cà phê hành băm 1 thìa cà phê hành phi 1 thìa cà phê tỏi băm Nước lọc
Bánh white chocolate trái cây
Nguyên liệu: 300g sô-cô-la trắng 2 cái lòng đỏ trứng gà 30g đường trắng 100ml sữa tươi 300g kem lạt 100g bơ lạt 100g kem tươi 100g kiwi 100g dâu 1/4 quả thơm 50g bột gelatine 1 quả lê Tai hồi trang trí
Xôi vò
Nguyên liệu: Gạo nếp: 1/2 cup Đậu xanh: 3/4 cup Muối: 1/4 Tsp Dầu ăn: 2 Tsp Vani: 1/2 Tsp Đường: 2 TBS (Ai thích hơi ngọt thì cho 2.5 TBS)
Cá kho chuối xanh
Nguyên liệu – 600g cá quả (cá chuối, cá lóc) – 3 quả chuối xanh – Nước màu – Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.
Gỏi tôm thịt
Nguyên liệu – 1 lạng thịt nạc vai – 6 con tôm lột tươi – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa chuột – ½ củ hành tây – 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước mắm
Củ cải cà rốt muối chua ngọt
Nguyên liệu: – 450g cà rốt, rửa sạch gọt vỏ – 450g củ cải trắng, rửa sạch gọt vỏ – 110g đường – 1 thìa cà phê muối – 300ml dấm – 240ml nước ấm – Hũ thủy tinh để đựng
Gà xốt cam
1. Nguyên liệu – ½ kg thịt gà không xương, không da, cắt thành hình khối vừa ăn – 1 ½ chén bột mì – 1 quả trứng – ¼ muỗng cà phê muối – ¼ muỗng cà phê tiêu – Dầu chiên
Salad hải sản Thái
Chuẩn bị nguyên liệu: -Mực tưoi – Rượi vang hoặc nước trái cây có mùi. -Nước cốt chanh -1 muỗng canh ớt nóng / tỏi nước tương -1 muỗng cà phê dầu mè – 1 / 2 muỗng cà phê nước mắm – 1 muỗng cà phê giấm gạo – lá chanh( thái băm) -3 […]