ThuVienBao Recipes – Bí quyết nấu ăn ngon

• Term life

Bánh canh trứng cút

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 tô bánh canh trứng cút: – Bột gạo 0,4kg (mua sẵn hoặc xay gạo) – 3 lạng xương hom hoặc xương ống – 3 lạng sườn non – 20 quả trứng cút (thêm hoặc bớt tùy sở thích) – Hành, mùi, ớt – Ớt bột

Continue reading


Cá nướng chấm mắm me

November 23, 2013November 23, 2013 $ave Leave a comment MÓN NƯỚNG

Nguyên liệu: + 1 con cá trê khoảng 1,5 kg, đã làm sạch + ¼ cup gừng giã nhuyễn + Muối

Continue reading


Soup cá Thái Lan

November 20, 2013November 20, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Nguyên liệu (cho 4 người): + 1 muỗng dầu ăn + 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ + 1 thìa cà phê gừng tươi dập nát + ¼ củ hành tím, thái nhỏ + 1/2 quả ớt cay, thái nhỏ (nếu thích) + 1 nhánh cây sả, chỉ dùng đoạn gốc, dập nát (hoặc có […]

Continue reading


Kẹo đậu phụng

November 20, 2013 $ave Leave a comment BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG

Nguyên liệu: + 1 cup đường + 1 muỗng nước + 1 muỗng nước chanh + 1 1/3 cup lạc nhân rang (có thể rang muối nếu bạn thích) + 1/3 cup hạt vừng nướng + 1/3 cup vụn dừa khô + 1/2 thìa cà phê dầu thực vật

Continue reading


Cơm chiên thịt muối

November 17, 2013 $ave Leave a comment MÓN CHIÊN

– 1/4 cái kim chi bắp cải, xắt nhỏ – 4-6 dải thịt xông khói – 2 bát cơm nóng. – 1 – 2 chén nước kim chi – 5 ml dầu mè – 5 g vừng rang – Tiêu đen – 2 quả trứng – Hành lá xắt nhỏ để trang trí  

Continue reading


Phi lê cá hồi chiên giòn với sốt đậu xanh

November 17, 2013 $ave Leave a comment MÓN CHIÊN, MÓN SỐT

– 2 miếng phi lê cá hồi nguyên da. – Muối, hạt tiêu – Dầu thực vật để chiên. – Rau mùi, 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt vàng để trang trí Cho nước sốt: – 150 g đậu xanh bỏ vỏ, ngâm nước 2 giờ, rửa sạch rồi để ráo nước. – 3 […]

Continue reading


Soup cà ri gà cốt dừa đậu phộng

November 17, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

–    Dầu thực vật –    300 g đùi gà, cắt thành miếng vuông, ướp với một chút nước mắm –    Một vài loại đậu xanh, tước bỏ xơ. –    1 bông cải xanh nhỏ, cắt nhỏ, trần sơ. –    1 lon nước cốt dừa –    3 muỗng canh bột cà ri Panang –    30 ml […]

Continue reading


Cá hồi xốt Teriyaki

November 12, 2013November 12, 2013 $ave Leave a comment MÓN SỐT

Nguyên liệu: + 2 cup dứa tươi, chia đôi + 1 củ gừng tươi + 2 củ tỏi bóc vỏ + 1/2 cup xì dầu + 3 muỗng đường đen + ½ thìa cà phê dầu vừng + một nhúm ngọn bạc hà hoặc húng quế tươi + 1 muỗng dầu ô liu + 4 […]

Continue reading


Bánh khọt

November 9, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN KHÁC

Nguyên liệu (Làm được 35 cái): Bột bánh: + ½ cup + 2 muỗng canh bột gạo + ½ cup (100g) cơm nguội + 15g bột bắp + ½ cup nước cốt dừa + Từ 180ml – 240ml nước soda không mùi không vị + ½ thìa cà phê bột nghệ + Hành lá cắt nhỏ […]

Continue reading


Vịt rang me

November 8, 2013 $ave Leave a comment MÓN RAM

Nguyên liệu: – Vịt: ½ con – Me vắt (hoặc me tươi chín): 50 gr – Rượu trắng, hành củ, hành lá, tỏi, ớt, muối.

Continue reading


Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay

November 8, 2013November 8, 2013 $ave Leave a comment MÓN SỐT

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Salad: – 2  bìa đậu phụ – 5 quả trứng gà – Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô Nước sốt: – 5 củ tỏi – 8 quả ớt – Bột tôm – Mật (loại dùng làm bánh trôi) – Lạc – Xì dầu, nước […]

Continue reading


Cá chẽm áp chảo với củ thì là

November 6, 2013 $ave Leave a comment MÓN HẤP

Nguyên liệu: + 4 miếng phillet cá chẽm* + 300g cà chua bi** + 2 Tbsp nụ bạch hoa*** + 2 củ finocchio (củ thì là)** + 1 bó peppermint (bạc hà cay) + 3 muỗng canh dầu ô liu + 1/2 quả chanh vàng** + 50ml vang trắng Chú ý: Lượng nguyên liệu trên […]

Continue reading


Posts navigation

Older posts

Recipes Lookup

Search for:



Categories

  • ẨM THỰC & SỨC KHỎE (64)
  • Ẩm thực hương vị quê hương (87)
  • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG (541)
  • CÁC MÓN CANH, SOUP (579)
  • CÁC MÓN KHÁC (533)
  • GÓC PHONG THỦY (40)
  • GỎI, SALAD (416)
  • MẸO VẶT (86)
  • MÓN CHAY (99)
  • MÓN CHIÊN (651)
  • MÓN HẦM (110)
  • MÓN HẤP (243)
  • MÓN KHO (208)
  • MÓN LUỘC (30)
  • MÓN NƯỚNG (446)
  • MÓN RAM (126)
  • MÓN SỐT (542)
  • MÓN XÀO (557)
  • Uncategorized (9)
  • VIDEOS (15)
dazzling Theme by Colorlib Powered by WordPress