Chuẩn bị – 250g thịt ba chỉ – 100g ngồng tỏi – 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ – Vài tép tỏi – Gia vị: Vài lá giang (tùy ý), đầu hành trắng, 3 lát gừng tươi, 1 củ hành tím, 2 muỗng canh rượu nấu, 4 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu […]
nau an
Gà nướng táo
Canh riêu cá dìa
Nguyên liệu: – Cá dìa: 500 gr – Dứa: 1 miếng nhỏ – Cà chua: 3 quả vừa phải – Me: 2 quả nhỏ – Gừng, tỏi, hành hoa, thì là, ớt.
Sườn kho tộ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn kho tộ: 500g sườn non 2 củ hành khô, 2-3 tép tỏi Đường, nước mắm, gia vị, dầu ăn
Chả cá Lã Vọng
Để làm chả cá Lã Vọng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 người ăn: 1 con cá quả cỡ 1kg (hoặc cá lăng sẽ ngon hơn) 1kg bún rối Lạc rang, mắm tôm, hành khô, nghệ, riềng Hành củ, thì là, rau mùi, rau húng, chanh, ớt Nước mắm, đường, hạt tiêu, mẻ, […]
Mì xào tôm
– 60 g bơ – 30 ml dầu ô liu – ½ củ hành tây băm nhỉ – 4 tép tỏi băm nhỏ – 450 g tôm tươi cỡ vừa, bỏ vỏ, bỏ đầu – 125 ml rượu vang trắng – 2 quả chanh, vắt lấy nước cốt – Một chút dầu ớt – Muối, […]
Vegetarian
– 15 ml bơ hoặc dầu ô liu – 60 g bí ngòi xanh cắt miếng nhỏ – 60 g bí ngòi vàng cắt miếng nhỏ – 60 g hành tây thái nhỏ – Muối, hạt tiêu – 2 quả trứng – 5 ml giấm – 1 lát pho mát
Tôm bọc thịt nướng
– 60 ml nước sốt Teriyaki. – 3 tép tỏi băm nhỏ – 15 g gừng tươi băm nhỏ – 15 g đường – 2,5 g tiêu bột – 1/2 quả chanh, vắt lấy nước cốt – Một chút muối – 1 quả dứa tươi, bỏ vỏ, thái thành các miếng nhỏ – 1 kg […]
Há cảo gà sả ngon tuyệt
– 1 kg gà xay – 3-4 tép tỏi – 1 nhánh gừng nhỏ khoảng 2 cm – ¼ quả ớt đỏ – 1-2 nhánh hành lá – 5 ml dầu mè – 10 ml nước tương – 10 ml tương ớt – Một ít muối – Vỏ há cảo (khoảng 20-24 chiếc) – 15 […]
Làm cookies hình cây gậy cho Giáng sinh
Nguyên liệu: + 1 cup bơ + 1 cup đường bột (đường xay), rây kỹ + 1 quả trứng + 1,5 thìa cà phê hạnh nhân chiết xuất + 1 thìa cà phê vani chiết xuất + 2,5 cup bột mỳ đa dụng + 1 thìa cà phê muối + 1/2 cup kẹo bạc hà […]
Xôi sầu riêng thơm phức
Nguyên liệu: + Nếp ngâm qua đêm + Đậu xanh không vỏ ngâm qua đêm + Khoảng 1/2 chén nước cốt dừa đóng hộp + Một chút muối + Một chút đường + Vài múi sầu riêng
Phở chay
Chuẩn bị: + 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng + 1/2 củ hành tây + 4-5 củ nấm đông cô + Rong biển phổ tai + 1 củ gừng + 1 củ hành khô + 1 quả mơ muối + 1 lát hồi, thảo quả, quế + 3 nhánh hành lá, húng […]