Một món ăn giản dị như đậu phụ kho nấm thôi cũng đủ đậm đà, thơm ngon để giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm cúng! Nguyên liệu: 500g đậu phụ 100g thịt heo xay 16 nấm hương 2 muỗng cafe nước tương 2 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cafe đường 1 […]
Thời gian thực hiện: 30 phút Nguyên liệu: 2 miếng đùi gà 6 cây nấm trắng Nửa củ hành tây 2 tép tỏi 20g bơ 20 g bột mì (all purpose) 150 mL nước súp gà 60 mL Whipping cream 1tbsp ngải khô (tarragon) xắt vụn 1 tbsp cỏ xạ hương thyme Muối Tiêu Cách làm […]
Món gà hấp nấm không chỉ chế biến đơn giản mà lại có vị đậm đà, thanh ngọt cùng với mùi thơm hấp dẫn của các loại nấm. Món ăn hẳn sẽ “đánh gục” bất kì ai được thưởng thức. Nguyên liệu: 4 chiếc đùi gà 4 cây nấm hương 40g nấm vị cua 5g […]
Không chỉ xuất hiện trong các món lẩu, nấm kim châm còn có thể được sử dụng để chế biến món nấm trộn mỡ hành cực kì hấp dẫn đấy! Nguyên liệu: 400g nấm kim châm 2 muỗng canh dầu ăn 2 tép tỏi, băm nhuyễn 3 cọng hành lá 3 muỗng canh nước tương […]
Không cần phải thịt, cá cầu kỳ, chỉ với bát nấm kho măng lạ miệng, hấp dẫn, đảm bảo bạn sẽ “đánh bay” nồi cơm trong vòng “vài nốt nhạc”. Nguyên liệu làm món nấm kho măng Măng và nấm – hai nguyên liệu không thể thiếu để chế biến món nấm kho măng. – […]
Nguyên liệu: 1 con bồ câu 30g nấm hương khô 30g măng khô 10g gốc hành 10g gừng 5 tép tỏi 1 quả ớt khô 45ml rượu 75ml nước tương Một ít muối Cách làm: Bước 1 Măng, nấm rửa sạch cho vào nồi áp suất đun khoảng 20 phút rồi vớt ra. Bước 2 […]
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: 100g thịt đùi gà (đã lọc xương) 3 quả trứng gà Nấm hương, hành khô Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn Thịt gà bóp muối hạt rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào xay hoặc băm nhỏ. Ướp […]
Nguyên liệu: – 50g gạo nở thơm – 100g nấm rơm – 1 miếng đậu phụ non – 1 thìa súp hạt nêm Maggi nấm hương – 1 thìa súp tỏi tây băm – 1 thìa súp dầu ăn Hành, ngò, tiêu. Thực hiện: – Gạo vo sạch, cho nước vào nấu nhừ – Nấm rơm […]
Bao tử cá ba sa xào nấm Nguyên liệu: 300g bao tử cá 50g nấm đông 2 thìa súp hạt nêm 1 thìa súp tương ớt 1 thìa súp dầu hào 2 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê tỏi xay Hành, ngò, tiêu, gừng Thực hiện: – Bắc nồi nước sôi, đập giập […]
Triết lý về ăn uống ngày nay không chỉ là dinh dưỡng mà là nghệ thuật sống. Mùa nào thức đó, chẳng sai biệt, chẳng chạy đi đâu được. Nhưng cũng có những loại phù hợp với tất cả các mùa trong năm, vì giúp cân bằng cơ thể với thiên nhiên, trong đó có […]
Súp kem nấm Nguyên liệu: 50g gà luộc 100g nấm rơm 50g khoai tây 10g hành tây 200ml nước dùng gà 5g lá thơm + ngò tây 2 thìa cà phê sữa béo 2 thìa cà phê sữa tươi 1 thìa cà phê dầu ăn Thực Hiện: – Gà luộc xé sợi. Nấm rơm cắt […]