Nguyên liệu: – 300g nấm sò – 1 quả ớt chuông đỏ – 3 quả ớt xanh – 5g nước tương – 8g nước xốt mận – 10g dầu hào – 1 củ tỏi
life
Gà chiên ngũ cốc
Để làm món gà chiên ngũ cốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn – Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có […]
Ếch xào dứa
Nguyên liệu: – Thịt ếch: 5 con – Thịt ba chỉ (sấn vai): 100 gr – Hành tây: 50 gr – Cà chua: 1 quả – Dứa: 1 quả nhỏ – Hành khô, hành hoa, ớt, bột nghệ, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, gừng, rượu, rau mùi (trang trí).
Thịt ba chỉ rang vừng
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi – 1 thìa canh vừng – 1 thìa canh sả băm.
Cá điêu hồng hấp cải thìa
Nguyên liệu: – Cá điêu hồng: 1 con (khoảng 800 gr) – Nấm đông cô lớn: 3 tai, cắt lát vừa ăn – Hành tây: 1 củ, hành tím bằm: 20 gr, đầu hành bằm: 50 gr – Một ít hành lá cắt khúc, tỏi xay, gừng thái sợi nhuyễn – Cải thìa: 0,5 kg […]
Trứng cút kho
Nguyên liệu: – 15 quả trứng cút – Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương – Nửa củ hành tây – Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.
Lẩu bò viên sa tế
Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò – 300g thịt bò viên – 200g thịt bò – 5 – 6 nhánh sả – 1/2 củ hành tây – Vài nhánh hành lá – Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi – Phần rau ăn kèm: cải […]
Cánh gà rim Coca-cola
Để làm món cánh gà rim Coca bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 5 chiếc cánh gà công nghiệp – 1 mẩu gừng nhỏ – Vài cọng hành – 1 chai Coca nhỏ.
Salad nấm kim châm
Để trộn salad nấm kim châm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g nấm kim châm – 50g – 70g mộc nhĩ – 1 quả cà chua chín – 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu mè, 3 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa bột nêm hay bột […]
Cật heo trộn chua ngọt
Với món cật heo trộn chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 quả cật heo: chọn cật tươi, màu sậm đều, không lốm đốm các vết khác màu, khi ấn ngón tay vào nhấc ra thì phần thịt lõm xuống sẽ đàn hồi trở lại nhanh – 1 cây rau […]
Canh sườn kiểu mới ngọt thơm
Để nấu món canh sườn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g sắn dây – 1 củ cà rốt – 500g sườn heo – 2 trái táo tàu – Một ít muối
Nộm xoài và thịt bò
Nguyên liệu: – 300g thịt bò mềm – 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường – 1 quả dưa deo nhỏ – Ít nhánh mùi tàu, rau mùi, rau thơm – Lạc, vừng rang thơm – Hành phi giòn – Nước mắm, ớt, đường, muối.