Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xào cay: 500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất 1 muỗng canh vừng trắng 1 ít tỏi 1 củ hành tây 1 trái ớt 1 nhánh gừng nhỏ Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu
Gà xào cay
Gà xào cay
– 1 cái đùi gà lớn – 30g ớt ngâm băm nhuyễn – 1 củ gừng nhỏ – 3 tép tỏi – 2 cọng hành lá – Gia vị: rượu trắng, đường, xì dầu Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 người ăn