ThuVienBao Recipes – Bí quyết nấu ăn ngon

Fragrance

Nộm thịt ba chỉ

May 25, 2013 $ave Leave a comment GỎI, SALAD

Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 củ cải vừa ăn – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa leo – Một ít củ kiệu chua ngọt – Rau quế, lạc rang – Nước mắm, ớt sa tế, muối, đường, chanh, giấm.

Continue reading


Ốc xào tía tô thơm lừng hấp dẫn

May 25, 2013 $ave Leave a comment MÓN XÀO

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món ốc xào tía tô: – 1kg ốc đá hay ốc dạ – 2 quả ớt xanh, 2 quả ớt đỏ – 1 nắm lá tía tô – ½ nhánh gừng nhỏ, 2 tép tỏi – 1 bát con nước dùng – ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương

Continue reading


Làm thịt quay giòn bì không cần lò nướng

May 25, 2013May 25, 2013 $ave Leave a comment MÓN NƯỚNG

Nguyên liệu để làm thịt quay giòn bì này: – 300g thịt ba chỉ – 1/2 gói ngũ vị hương – 1 củ tỏi (bào nhuyễn) – 10ml rượu trắng – 10ml giấm – Đường, muối, hạt tiêu

Continue reading


Bánh tráng trộn xoài

May 21, 2013May 21, 2013 $ave Leave a comment GỎI, SALAD, MÓN SỐT

Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh nhỏ 200g – 200g thịt bò khô – 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị (hay còn gọi là tép khô) – Bánh tráng cắt nhỏ – 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ – Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu […]

Continue reading


Bánh ướt cuốn chay cho ngày lễ Phật Đản

May 21, 2013 $ave Leave a comment MÓN CHAY

Nguyên liệu: khoảng 13-15 cái bánh ướt cuốn như trong hình – Một nửa gói bánh cuốn 200g, 450ml nước lọc, nửa thìa nhỏ muối, 2 thìa canh dầu ăn. Hoặc đơn giản bạn có thể dùng bánh ướt mua sẵn hoặc bánh phở tươi – 2 bìa đậu phụ rán sẵn hoặc bạn có […]

Continue reading


Canh mít nấu lá lốt

May 21, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Nguyên liệu: – 200g mít non – 100g tôm – Vài lá lốt – Nước mắm, muối, hạt nêm – Hành khô – Nửa thìa nhỏ mắm ruốc (tùy ý thích).

Continue reading


Thịt ba chỉ xào lá lốt

May 21, 2013 $ave Leave a comment MÓN XÀO

Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Ít nhánh lá lốt – 2 – 3 lá tía tô – Hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, ớt màu.

Continue reading


Bún cá Nha Trang

May 18, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Vật Liệu & Chuẩn Bị: (cho 6 tô) – 1/2 kg thịt cá tươi (tự mua cá về nạo hoặc mua sẵn). Nhưng theo MonNgonBaMien thì nên ra chợ hay vào siêu thị mua cho nhanh mà giá cũng rất phải chăng (trừ khi được ai cho nguyên con cá tươi ) – cho hành lá cắt […]

Continue reading


Cháo tiết heo

May 18, 2013May 18, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN KHÁC

Nguyên liệu: – 1 kg xương lợn – Một ít tôm khô, củ cải – 1/2 bát con gạo tẻ – 1/4 bát con gạo nếp – 1 bát tiết lợn vừa ăn – 1 cái lưỡi lợn, gan – Tim lợn, dạ dày, dồi chiên, bạn có thể điều chỉnh liều lượng tùy theo […]

Continue reading


Chè xoài

May 18, 2013May 18, 2013 $ave Leave a comment BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG

Nguyên liệu: cho khoảng 5 đến 6 bát chè – 3-4 quả xoài nhỏ – 5-6 quả dâu tây – 1/4 quả dưa hấu – 1 thìa canh hạt é – 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu (hay còn gọi là bột báng hạt nhỏ) – Sữa đặc – Nước cốt dừa đóng hộp […]

Continue reading


Cá kho chua cay thơm ngon

May 18, 2013May 18, 2013 $ave Leave a comment MÓN KHO

Nguyên liệu: – 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim – Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối – 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

Continue reading


Canh nghêu nấu với rau muống

May 18, 2013May 18, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Nguyên liệu: – 400g nghêu – 1 mớ rau muống – 1 nhánh gừng nhỏ – Muối. Cách làm:

Continue reading


Posts navigation

Older posts
Newer posts

Recipes Lookup

Search for:



Categories

  • ẨM THỰC & SỨC KHỎE (64)
  • Ẩm thực hương vị quê hương (87)
  • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG (541)
  • CÁC MÓN CANH, SOUP (579)
  • CÁC MÓN KHÁC (533)
  • GÓC PHONG THỦY (40)
  • GỎI, SALAD (416)
  • MẸO VẶT (86)
  • MÓN CHAY (99)
  • MÓN CHIÊN (651)
  • MÓN HẦM (110)
  • MÓN HẤP (243)
  • MÓN KHO (208)
  • MÓN LUỘC (30)
  • MÓN NƯỚNG (446)
  • MÓN RAM (126)
  • MÓN SỐT (542)
  • MÓN XÀO (557)
  • Uncategorized (9)
  • VIDEOS (15)
dazzling Theme by Colorlib Powered by WordPress
 

Loading Comments...