Nguyên liệu: 2 người ăn + 2 lát cá hồi làm sạch (khoảng 250g) + 1 muỗng canh nước tương hiệu Kikkoman + 1 muỗng canh dấm gạo loại làm sushi + 1 muỗng canh gừng cắt sợi + 1 ít vỏ chanh cắt sợi + 2 tép tỏi đập dập + 30g bơ để áp […]
Fragrance
Chân giò hầm hạt sen
Nguyên liệu – 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn) – Hạt sen – Cà rốt, hành tây
Thịt ba chỉ rang vừng
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi – 1 thìa canh vừng – 1 thìa canh sả băm.
Gỏi cuốn chim cút
Nguyên liệu – Chim cút lọc bỏ xương: 500 gr – Hành tây: 1 củ – Cà rốt: 1 củ – Dưa leo: 2 trái – Lá hẹ: 1 bó – Nấm hương: 50 gr – Lá quế: 1 bó – Húng bạc hà: 1 bó – Rau xà lách: 3 cây – Bún: 700 […]
Thăn gà nướng xốt xoài
Nguyên liệu: – Thăn gà: 10 miếng, mỗi miếng 130 gr – Lá cải bó xôi: 250 gr – Xoài, thái hạt lựu: 1,5 quả – Ớt tây đỏ thái hạt lựu: 5 thìa súp – Hành tây đỏ: 2 thìa súp – Lá mùi tây: 2 thìa súp – Tỏi băm: 1,5 thìa súp […]
Mực một nắng nướng cay ngon
Để làm món mực một nắng nướng cay, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 2 – 3 con mực tươi cỡ nhỡ – 15g thì là, 5g hạt tiêu, 10g ớt bột và chút xíu muối (nếu thích mực đậm hơn) – 20ml dầu ăn (không sử dụng dầu lạc nó nặng mùi át mùi […]
Cá mó chiên giòn
Nguyên liệu làm cá mó chiên giòn: Cá mó: 3 con; Mầm củ cải: 100g; Cà chua: 1 trái; Hành tím cắt lát: 3 củ; Nước cốt me: 2M; Gừng, sả băm, tỏi, ớt băm; Dầu trộn salad; Đường, muối, nước mắm, dầu ăn.
Salad cocktail tôm
Nguyên liệu: – Tôm sú: 150 gr – Rượu vang trắng: 100 ml – Olive đen: 40 gr – Xà lách lolo rose: 20 gr – Ớt vàng Đà Lạt: 20 gr – Xốt cocktail: 100 ml
Cơm thố với cá sốt dưa chua
Nguyên liệu: cho 5 suất ăn – 300g phi lê cá, có thể dùng cá mú, cá lóc hay cá rô phi – 1-2 quả cà chua – 200g dưa chua cắt nhỏ – 1 thìa canh bột năng hoặc bột ngô – Muối, dầu hào, hành lá, hành khô, nước mắm, đường, tỏi, bột […]
Trứng cút kho
Nguyên liệu: – 15 quả trứng cút – Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương – Nửa củ hành tây – Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.
Lẩu bò viên sa tế
Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò – 300g thịt bò viên – 200g thịt bò – 5 – 6 nhánh sả – 1/2 củ hành tây – Vài nhánh hành lá – Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi – Phần rau ăn kèm: cải […]
Cánh gà rim Coca-cola
Để làm món cánh gà rim Coca bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 5 chiếc cánh gà công nghiệp – 1 mẩu gừng nhỏ – Vài cọng hành – 1 chai Coca nhỏ.