Nguyên liệu: 1 con cua gạch 700g, 300g miến dong, 3 củ hành khô, 150g giá, 20ml vang trắng, một ít hành lá, rau răm. Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm.
Coffee Grinders
Nem rán
Nguyên liệu: – Thịt sấn vai xay – Trứng vịt – Nấm hương, mộc nhĩ – Miến – Cà rốt, su hào, giá, – Hành tây, hành hoa – Bánh đa nem, hạt tiêu
Mề gà xào lạc
Nguyên liệu: – 5 – 6 bộ mề gà – Nửa củ hành tây – Lạc – Hành lá, muối, ớt bột, nước mắm, đường – Dầu điều và tỏi.
Cơm nắm sốt bò cay bọc mè
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt bò băm – 2 chén cơm nguội – 2g tỏi băm – 2g hành tây băm – 100g mè rang muối (cả mè đen và mè trắng) – 10g ớt chuông đỏ cắt nhỏ – Tương cà, tương ớt – Gia vị, tiêu
Cá chiên giòn ngon mà không tanh
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món cá chiên giòn: – 200g bí đỏ – 200g phi lê cá hồi – 5g hạt tiêu đen – Bột mỳ – Bột ngô – Bột chiên xù – Gia vị: Ít muối, xì dầu