Vào bếp nấu ngay một nồi chè đậu xanh khoai môn thanh mát mời cả nhà cuối tuần nhé! Nguyên liệu: Đậu xanh không vỏ: 200g Khoai môn: 500g Đường trắng: 100g Vani Cách làm: Bước 1 Đâu xanh ngâm vào nước khoảng 1 tiếng để đậu mềm, nở. Bước 2 Khoai môn gọt vỏ, […]
Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức này nhé. Nguyên liệu: 200gr đậu xanh không vỏ 200gr hạt sen tươi hoặc khô Đường phèn Nước 3 thìa bột […]
Chè khoai dẻo có vị ngọt vừa, dẻo dẻo thơm thơm lại có vị béo béo của nước cốt dừa, vị dai giòn của bột báng ngon không cưỡng nổi. Nguyên liệu: 2 củ khoai lang 40gr bột nếp 60gr bột năng Đường Nước cốt dừa Vừng trắng rang chín 60gr bột báng Cách làm: […]
Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức này nhé. Nguyên liệu: 200gr đậu xanh không vỏ 200gr hạt sen tươi hoặc khô Đường phèn Nước 3 thìa bột […]
Chè đậu xanh sầu riêng là sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi bùi của đậu xanh và vị béo ngọt của sầu riêng tan ngay trên đầu lưỡi. Nguyên liệu: 220gr đậu xanh không vỏ 300gr thịt sầu riêng 1 xíu muối 500ml nước Đậu phộng rang chín giã dập Đường 1 thìa […]
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Chuối chín: 2 – 3 quả – Bột báng: 1/2 gói – Bột cốt dừa: 1 gói – Lạc, đường kính trắng. CÁCH LÀM CHÈ CHUỐI NƯỚC CỐT DỪA Bước 1: Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào âu nước muối pha loãng. Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp đun […]
Nguyên liệu: 50g trân châu 2 gói hồng trà 50g táo tàu 100g đường phèn Một ít gừng xắt sợi Thực hiện: Trân châu luộc chín Ngâm hồng trà vào khoảng 400ml nước sôi cho thôi trà ra Vớt túi trà ra. Nấu lại hồng trà cho sôi, cho đường vào khuấy Khi đường tan, […]
Chè táo xọn Singapore Nguyên liệu: -200g đậu xanh -100g bột năn – 3 cành lá dứa -200g đường -450ml nước -2 cái giò cháo quẩy -vani. Thực hiện: Ngâm đậu xanh từ 30-45 phút, sau đó hấp đậu nở mềm. Cho lá dứa vào 400ml nước, nấu sôi lên rồi vớt lá dứa ra, sau […]
Chè khoai môn Nguyên liệu: -500g khoai môn -1 chén nước dảo dừa -150g nếp -400g đường cát trắng -1/4 thìa cà phê muối. Thực hiện: Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vuông vừa ăn, hấp chín kỹ. Cho đường vào chung với nước dảo dừa, khuấy tan, thêm ít muối cho đậm đà. Nếp […]
Chè thạch trái cây Nguyên liệu: – 15g thạch bột – 100g nhãn khô – 100g nho khô vàng – 200g đường Thực hiện: 1. Chuẩn bị – Ngâm 15g thạch với 1/2 lít nước. – Đặt lên bếp, nấu tan – Rót thạch ra khuôn, để nguội cho thạch đông lại – Nhãn ngâm, […]
Chè đậu nấu trân châu Nguyên liệu: – 50g đậu trắng (đậu Mỹ) – 50g đậu đỏ nguyên hạt – 100g đường cát trắng – 200g dừa nạo – 50g sữa tươi – 1 thìa cà phê muối – 100g trân châu Thực hiện: – Đậu trắng, đậu đỏ ngâm 3 giờ cho nở – […]
Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Nguyên liệu: 200g đậu xanh 300g đường 200g dừa nạo Vani, bột năng, muối Thực hiện: – Ngâm đậu xanh trong 3 giờ, cho vào nồi với khoảng 1/2 lít nước. Đậu chín lấy ra xay nhuyễn – Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt và 1 […]