* Nguyên liệu (6 xuất): – Gà ta : 1.400g. – Mỡ nước : 100g. – Lá dâu non: 30 lá. – Hành khô : 50g. – Kẹp tre tươi : 15 cái. – Muối tinh, bột nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm.
* Nguyên liệu (6 xuất): – Gà ta : 1.400g. – Mỡ nước : 100g. – Lá dâu non: 30 lá. – Hành khô : 50g. – Kẹp tre tươi : 15 cái. – Muối tinh, bột nêm, hạt tiêu, đường, nước mắm.