Nguyên liệu: – 400g phi lê cá, có thể dùng cá thát lát hay cá rô phi – 1-2 lọn miến – Vài nấm mộc nhĩ – 1-2 quả cà tím dài – Hành hương, muối, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, hành lá, tỏi, ớt quả, nước mắm, xì dầu và dầu hào.
Nguyên liệu: – 400g phi lê cá, có thể dùng cá thát lát hay cá rô phi – 1-2 lọn miến – Vài nấm mộc nhĩ – 1-2 quả cà tím dài – Hành hương, muối, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, hành lá, tỏi, ớt quả, nước mắm, xì dầu và dầu hào.