Nguyên liệu: – 200g phi lê cá ba sa – 1 quả trứng gà – 100g bột chiên giòn – 1 thìa cà phê muối – 1 thìa cà phê tỏi băm – ¼ thìa cà phê tiêu – ½ thìa cà phê gừng băm – Màu hạt điều – Dầu để chiên – Xà […]
cá basa
Cá ba sa xíu mại bỏ lò
Nguyên liệu – 1 con cá sa ba – 200g thịt nạc dăm – 100g giò sống – 1 củ hành tây – 50g hành lá, ngò rí – 300g cà chua – 30g xốt cà – 1 thìa súp bột năng pha nước – 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon – 1 thìa súp đường […]
Cá ba sa cuộn rong biển
Cá ba sa cuộn rong biển Nguyên liệu: 300g phi lê cá ba sa 150g giò sống 10g rong biển xanh 1/2 quả ớt sừng 1/2 củ gừng 2 thìa súp nước tương 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu Thực Hiện: – Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, xắt rong […]