Nguyên liệu: – 500 đuôi bò, có thể dùng đuôi lợn – 5 – 6 củ nghệ tươi nhỏ – Bún sợi nhỏ, có thể dùng bún khô hay bún tươi – Ít nhánh mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt quả, giấm.
Nguyên liệu: – 500 đuôi bò, có thể dùng đuôi lợn – 5 – 6 củ nghệ tươi nhỏ – Bún sợi nhỏ, có thể dùng bún khô hay bún tươi – Ít nhánh mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm, tỏi, ớt quả, giấm.