Với cách làm bánh cuốn bằng chảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 phần ăn: Phần vỏ bánh: 200g bột gạo 70g bột năng 650g nước 1 nhúm muối, 1 thìa canh dầu ăn Nhân bánh: 100g thịt nạc vai xay nhuyễn Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu
brand shoes
Đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu phụ Tứ Xuyên: – 1 bìa đậu phụ non – 200g thịt nạc xay – 1/2 củ hành tây – 3 tai nấm đông cô khô – 1/2 trái ớt chuông đỏ – 2 tép tỏi, 1 lóng gừng, vài cọng hành lá […]
Gan xào ngũ vị
Nguyên liêu: – 300g gan, có thể dùng gan lợn hay gan gà – Nửa củ hành tây – Muối, hat nêm, hat tiêu, ngũ vị hương, đường, toi – Hành lá, rau mùi – 150 ml sữa tươi không đường.
Cháo nấm tràm
Nguyên liệu: Tôm thẻ tươi: 100g; Thịt nạc dăm xay: 100g; Gạo thơm: ½ chén; Nấm tràm khô: 50g; Nước dùng: 1 lít; Trứng vịt: 1 trứng; Hành tím băm; Hành ngò, chanh ớt; Tiêu, nước mắm; Hạt nêm.
Cơm chiên tam tơ
Để làm món cơm chiên tam tơ bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: 100g giò hoặc xúc xích 1 củ cà rốt 1 quả trứng gà Dầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị.
Bí quyết rang cơm tơi ngon hấp dẫn
Với bí quyết rang cơm này bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 bát con cơm trắng – 4 lòng đỏ trứng – Ít hành lá – Ít dưa chua – 100g thịt ngao – Gia vị: 10ml xì dầu; 5ml giấm, ít muối
Lẩu bò viên sa tế
Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò – 300g thịt bò viên – 200g thịt bò – 5 – 6 nhánh sả – 1/2 củ hành tây – Vài nhánh hành lá – Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi – Phần rau ăn kèm: cải […]