Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 600g thịt bò thăn, cắt miếng khoảng 3cm – 1 củ hành tây lớn – 400ml nước cốt dừa – 30g đường nâu – 1 trái ớt chuông vàng – 150g cà chua bi – Tỏi, gừng, hành lá – Nước mắm, nước tương, dầu ăn, bột cà […]
annuity
Nộm rau muống thịt bò
Nguyên liệu: cho 2 đến 4 người Thịt bò: + 200g thịt bò phi lê + 2 muỗng canh dấm gạo + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê muối
Cá cơm rang lạc cay giòn
Bạn cần những nguyên liệu sau để làm cá cơm rang lạc -Cá cơm khô -Lạc rang -1 nắm hành lá; hạt tiêu xay; ớt khô; hạt vừng; muối; đường, bột tỏi (hoặc ít tỏi bằm)
Thịt ba chỉ rang vừng
Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi – 1 thìa canh vừng – 1 thìa canh sả băm.
Tôm tắm nắng
Nguyên liệu: – 400 gr tôm sú – 1,5 thìa súp nước mắm ngon – 1/2 thìa súp đường – 2 trái ớt hiểm – Muối để ủ tôm, rau răm ăn kèm
Trứng cút kho
Nguyên liệu: – 15 quả trứng cút – Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương – Nửa củ hành tây – Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.
Lẩu bò viên sa tế
Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò – 300g thịt bò viên – 200g thịt bò – 5 – 6 nhánh sả – 1/2 củ hành tây – Vài nhánh hành lá – Muối, hạt nêm, ớt quả, ớt bột, nước mắm và tỏi – Phần rau ăn kèm: cải […]
Cánh gà rim Coca-cola
Để làm món cánh gà rim Coca bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 5 chiếc cánh gà công nghiệp – 1 mẩu gừng nhỏ – Vài cọng hành – 1 chai Coca nhỏ.
Salad nấm kim châm
Để trộn salad nấm kim châm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200g nấm kim châm – 50g – 70g mộc nhĩ – 1 quả cà chua chín – 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu mè, 3 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa bột nêm hay bột […]
Cật heo trộn chua ngọt
Với món cật heo trộn chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 quả cật heo: chọn cật tươi, màu sậm đều, không lốm đốm các vết khác màu, khi ấn ngón tay vào nhấc ra thì phần thịt lõm xuống sẽ đàn hồi trở lại nhanh – 1 cây rau […]
Canh sườn kiểu mới ngọt thơm
Để nấu món canh sườn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 400g sắn dây – 1 củ cà rốt – 500g sườn heo – 2 trái táo tàu – Một ít muối
Nộm xoài và thịt bò
Nguyên liệu: – 300g thịt bò mềm – 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường – 1 quả dưa deo nhỏ – Ít nhánh mùi tàu, rau mùi, rau thơm – Lạc, vừng rang thơm – Hành phi giòn – Nước mắm, ớt, đường, muối.