ThuVienBao Recipes – Bí quyết nấu ăn ngon

am thuc gia dinh

Mực rim cay

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment MÓN RAM

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mực rim cay:1kg mực trứng nhỏ 1 củ hành tím 3 tép tỏi ½ muỗng cà phê ớt bột ½ muỗng cà phê ớt ngọt Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, muối

Continue reading


Bún măng mọc

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bún măng mọc: 500g thịt nạc vai 300g xương ống nấu lấy nước dùng Măng tươi, cà chua, hành lá, dọc mùng, mộc nhĩ, hành khô. Bún, rau sống. Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, mắm tôm.

Continue reading


Bánh canh trứng cút

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 tô bánh canh trứng cút: – Bột gạo 0,4kg (mua sẵn hoặc xay gạo) – 3 lạng xương hom hoặc xương ống – 3 lạng sườn non – 20 quả trứng cút (thêm hoặc bớt tùy sở thích) – Hành, mùi, ớt – Ớt bột

Continue reading


Thịt bò xào cần

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment MÓN XÀO

Với món thịt bò xào cần này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 5 nhánh cần tây 1 miếng dứa 1 ít cà rốt ( không có cũng không sao) 100gr thịt bò 3 tép tỏi 1 củ hành tây

Continue reading


Đậu non chiên giòn

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment MÓN CHIÊN

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu non chiên giòn: 200g bột chiên xù màu cam 50g bột hạnh nhân 30g sữa bột 1 muỗng cafe lá Oregano 2-3 lòng trắng trứng 50g bột chiên giòn 2 thanh đậu non (đậu trứng)

Continue reading


Mỳ trộn thịt bò xào măng tây

December 8, 2013June 11, 2014 $ave Leave a comment MÓN XÀO

Nguyên liệu: 2 muỗng canh dầu mè 1 củ hành tây đỏ thái lát 1 quả ớt chuông đỏ thái lát 300g măng tây 450g thịt bò (loại làm bít tết) 1 muỗng canh gia vị để xào 1 chén xì dầu

Continue reading


Cánh gà rim giấm đỏ

November 23, 2013November 23, 2013 $ave Leave a comment MÓN RAM

Nguyên liệu: – 400g cánh gà, chặt làm đôi – Đường, muối, dầu hào, dấm đỏ, xì dầu, hành lá, hạt tiêu – 1/4 củ hành tây – 1 thìa canh bột năng – Giấm đỏ được làm từ gạo Hồng, có mùi thơm đặc trưng, ít vị chua hơm giấm trắng, còn gọi là […]

Continue reading


Bánh khoai mỳ nướng

November 23, 2013November 23, 2013 $ave Leave a comment BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG

Nguyên liệu: – 1 củ khoai mỳ (hay còn gọi là củ sắn) – 130 – 140ml sữa đặc (tùy theo bạn ăn ngọt vừa hay ngọt nhiều) – 1 thìa canh đầy bột năng – 200ml nước cốt dừa đóng hộp – Nửa thìa nhỏ muối.

Continue reading


Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay

November 23, 2013November 23, 2013 $ave Leave a comment MÓN SỐT

Nguyên liệu: – 1 hộp đậu phụ non tầm 300g – Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100g – Dầu hào, nước tương (xì dầu), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị) – Hành lá.

Continue reading


Lươn cuốn thịt om rau ngổ

November 23, 2013 $ave Leave a comment MÓN SỐT

Nguyên liệu (cho 10 người ăn): + 1,5kg lươn + 1kg thịt nạc xay + Muối, hạt tiêu, gừng, sả, tỏi, màu điều (hoặc màu nghệ) + Hành lá + Rau ngổ, rau răm, ớt cay + Dầu ăn, nước

Continue reading


Cá nướng chấm mắm me

November 23, 2013November 23, 2013 $ave Leave a comment MÓN NƯỚNG

Nguyên liệu: + 1 con cá trê khoảng 1,5 kg, đã làm sạch + ¼ cup gừng giã nhuyễn + Muối

Continue reading


Canh mướp lá hẹ

November 20, 2013 $ave Leave a comment CÁC MÓN CANH, SOUP

Nguyên liệu: + 2 quả mướp cỡ vừa + 200g lá hẹ + 3 củ tỏi bóc vỏ + 4 con tôm + Vài con tôm nõn khô (nếu thích) + 1 muỗng dầu ăn + 4½ cup nước + 1/4 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà […]

Continue reading


Posts navigation

Older posts
Newer posts

Recipes Lookup

Search for:



Categories

  • ẨM THỰC & SỨC KHỎE (64)
  • Ẩm thực hương vị quê hương (87)
  • BÁNH TRÁI, TRÁNG MIỆNG (541)
  • CÁC MÓN CANH, SOUP (579)
  • CÁC MÓN KHÁC (533)
  • GÓC PHONG THỦY (40)
  • GỎI, SALAD (416)
  • MẸO VẶT (86)
  • MÓN CHAY (99)
  • MÓN CHIÊN (651)
  • MÓN HẦM (110)
  • MÓN HẤP (243)
  • MÓN KHO (208)
  • MÓN LUỘC (30)
  • MÓN NƯỚNG (446)
  • MÓN RAM (126)
  • MÓN SỐT (542)
  • MÓN XÀO (557)
  • Uncategorized (9)
  • VIDEOS (15)
dazzling Theme by Colorlib Powered by WordPress