Tôm xào đậu quả

Nguyên liệu:

1 chén tôm thịt

250 g đậu quả Hà Lan, chọn loại quả dẹt

1 thìa nước mắm hoặc hạt nêm

Tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, vài lá húng quế, tiêu xay

Cách làm:

Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch

Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen ở lưng. Ướp tôm với 1/2 thìa nước mắm, chút tiêu xay, để 5 phút cho ngấm.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ đậu Hà Lan vào xào. Thêm 1 chút nước cho chảo đỡ khô, nêm ½ thìa hạt nêm.
Đảo 1 phút sau thì đổ đậu ra 1 cái bát, đặt chảo trở lại bếp cho tôm vào xào, để lửa to, cho ½ thìa dầu hào nữa, xào nhanh tay cho tôm săn lại.
Tôm chín đỏ thì đổ đậu Hà Lan trở lại chảo xào thêm 1 phút nữa, nêm nếm cho vừa ăn. Rắc lá húng quế rồi tắt bếp.
Trút ra đĩa dùng nóng.
afamily
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Lươn xào sả ớt Nguyên liệu: (cho 6 suất ăn): Lươn to: 400g, củ sả: 2 củ, lá lốt: 10 cái, ớt tươi: 2 quả, ớt ngọt: 2 quả, hành tây: 30g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn ...
Mực nướng tỏi ớt Nguyên liệu: - 2 con mực lá (chọn mực càng to, dày càng ngon), làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên con - Tỏi, ớt băm nhỏ - Dầu ăn - Muối, t...
Cá basa om mẻ * Nguyên liệu: - Phi lê cá basa - Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm - Hạt tiêu, hành lá, thì là * Cách làm: - Riềng xay/giã nhỏ, mẻ lọc...
Thịt Heo Nạc Ngâm Nước Sốt Gừng Thành phần : ( làm 4 phần ăn ) 4 miếng thịt heo nạc không xương dày 3,5cm 2 tách rượu nguyên chất hoặc dấm nguyên chất 1/2 tách hành lá ...
Chả giò phô mai Nguyên liệu: 200g nạc cua 200g thịt bò xay nhỏ 50g phô mai cắt nhỏ 50g đậu Hà Lan hột 50g cà rốt cắt nhuyễn 3  quả trứng gà, 100g bột chiên ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 15 =