Tôm xào đậu quả

Nguyên liệu:

1 chén tôm thịt

250 g đậu quả Hà Lan, chọn loại quả dẹt

1 thìa nước mắm hoặc hạt nêm

Tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, vài lá húng quế, tiêu xay

Cách làm:

Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch

Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen ở lưng. Ướp tôm với 1/2 thìa nước mắm, chút tiêu xay, để 5 phút cho ngấm.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ đậu Hà Lan vào xào. Thêm 1 chút nước cho chảo đỡ khô, nêm ½ thìa hạt nêm.
Đảo 1 phút sau thì đổ đậu ra 1 cái bát, đặt chảo trở lại bếp cho tôm vào xào, để lửa to, cho ½ thìa dầu hào nữa, xào nhanh tay cho tôm săn lại.
Tôm chín đỏ thì đổ đậu Hà Lan trở lại chảo xào thêm 1 phút nữa, nêm nếm cho vừa ăn. Rắc lá húng quế rồi tắt bếp.
Trút ra đĩa dùng nóng.
afamily
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Cà ri cá Nguyên liệu: 1 cái đầu cá Cà chua bi Nước sốt cà ri Ớt xanh Rau mùi Hành tây 1 củ Gừng, tỏi Ớt đỏ Hành lá G...
Thăn heo cuốn phô mai Nguyên liệu: (cho sáu người ăn) 400g thăn heo, 100g phô mai, một quả trứng gà, một muỗng súp bột năng, một ít rau kinh giới, dầu ăn để chiê...
Cháo cá chép Nguyên liệu: - 1 con cá chép vừa - 1 chén gạo dẻo - 1 muỗng canh gừng cắt sợi - 1 trái ớt sừng cắt sợi - 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn - Gia ...
Canh bí ngô nhồi thịt Nguyên liệu: 500g bí ngô loại trái dìa, 200g thịt nạc dăm. Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường Hành lá, ngò rí. Cách làm: Bí gọt...
Khoai sọ xào thịt heo Nguyên liệu: 300gr khoai sọ, 200gr thịt heo xay, 1 muỗng canh nước tương, hành tươi, dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu. Thực hiện: Khoa...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 × 16 =