Thịt xào dưa chua cay

–    Thịt thăn lợn
–    Tỏi, ớt xanh, ớt đỏ, dưa chua , dầu hào
–    Muối, tiêu, nước tương, bột bắp

 
 Chuẩn bị các nguyên liệu. Đặt thịt vào một bát trộn lớn, ướp cùng bột bắp, nước tương, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, muối.
 
Trộn đều các loại gia vị để thịt được ngấm đều. Trong lúc chờ thịt ngấm gia vị, làm nóng chảo với một chút dầu, phi thơm tỏi và ớt đỏ.
 
Đổ thịt vào xào nhanh tay, khi thịt bắt đầu chuyển màu, cho thêm ớt xanh thái chỉ vào chảo.
 
Khi ớt xanh đã mềm, thêm dưa chua xắt mỏng vào chảo, nêm thêm hạt tiêu, điểu chỉnh gia vị cho vừa vặn.

Món thịt xào dưa vừa có vị chua cay hấp dẫn lại vừa rất dễ chế biến.

Ngày đầu tuần bận rộn, chỉ cần những món ăn đơn giản nhanh chóng này thôi là bạn đã có thể có bữa ăn đủ chất cho gia đình và bản thân rồi.

Chúc các bạn tuần mới nhiều niềm vui.

H.M (Depplus.vn/MASK)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 × 5 =