Thịt bò xào tương đen

Nguyên liệu

500g thịt bò cắt mỏng.

3 muỗng súp tương đen ăn phở (Hoisin sauce)

2 củ hành tây cắt múi cau.

Tiêu, tỏi, hành lá  và khoảng 1 muỗng canh dầu ăn.

Thực hiện:

Cho dầu ăn vào nồi/chảo. Cho tiếp tỏi và củ hành vào xào khoảng 1 phút.

Tiếp theo là tương ăn phở (hoisin sauce), đảo đều cho thấm.  Cuối cùng là thịt bò và hành lá. Xào đều cho thịt vừa chín tới.

Cho hành lá vào và cho ra dĩa trang trí thêm củ hành hay rau thơm. Dùng nóng kèm với cơm hay bún tùy thích.

Mách nhỏ:

Thịt bò nên thái mỏng, khi xào nếu thấy khô quá có thể cho thêm chút nước lạnh.

Nếu có ngò  rí thì món ăn càng thơm ngon hơn.

Chúc các bạn thành công !
Bài và ảnh Phong Lan
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Cà tím tay cầm Nguyên liệu 50g thịt xay 1 quả cà tím 50g củ cải muối sợi (xá bấu) Hành lá, gừng, tỏi Gia vị: Dầu hào, đường, dầu ăn, tiêu, hạt nêm. T...
Bún dấm nuốt Món ăn giải nhiệt mùa hè Con nuốt mềm mại, màu trắng phơn phớt xanh bắt mắt. Nuốt có hai loại, nuốt tai và nuốt chân. Nuốt tai giòn mềm, nuốt chân vừ...
Phi lê cá điêu hồng sốt pate gan heo Nguyên liệu: 200g phi lê cá điêu hồng, 100g pa-tê gan heo, 100g bột chiên giòn, một muỗng cà phê nước cốt tỏi, một muỗng cà phê tỏi băm, 50ml nư...
Canh chua cá thác lác Nguyên liệu: 400 gr cá thác lác băm nhuyễn 100 gr đậu bắp ¼ quả thơm (dứa) 2 cọng dọc mùng 100 gr giá  1 thìa cà phê hành tím băm, vài...
Rau ghém trong bữa ăn người Hà Nội Có ai đó đã nói rằng, đặc trưng nổi trội nhất của ẩm thực Hà thành chính là ở đĩa rau gia vị - rau ghém. Rau ghém phong phú lắm, mùa nào thức nấy...

One thought on “Thịt bò xào tương đen

  1. I saw this article from Facebook (someone posted it). After reading the article, I clicked “Like” and also reshared it myseld. More power to you.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 × 14 =