Thịt bò xào nấm đông cô

thit bo xao nam dong co

Nguyên liệu

200g                      thịt bò
150g                      nấm đông cô tươi
1 thìa súp               xì dầu
1/2 thìa súp            dầu hào
1 thìa cà phê          tỏi băm
1/2 thìa cà phê       tiêu xay
2 thìa cà phê          hạt nêm Aji-ngon
2 thìa súp              dầu ăn
Ăn kèm: cải con, ớt tươi thái sợi

Thực hiện

– Thái mỏng thịt bò, ướp với chút hạt nêm Aji-ngon, tiêu, tỏi băm và 1 thìa súp dầu ăn, để khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.
– Rửa sạch cải xanh, để ráo. Rửa sạch nấm đông cô, cắt bỏ cuống, thái lát mỏng vừa ăn.
– Cho 1 thìa súp dầu ăn còn lại vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt vừa chín tới, vớt ra.
– Đun nóng dầu, cho nấm đông cô, xì dầu và dầu hào vào chảo, đảo nhanh tay để hỗn hợp thấm gia vị. Cho thịt bò vào lại chảo, đảo đều, tắt bếp.
– Xếp cải xanh ra đĩa, trút thịt bò và nấm đông cô vào, trang trí thêm với ớt xắt sợi. Món này dùng nóng với cơm trắng.

Bài liên quan

Rau càng cua trộn thịt bò Nguyên liệu: 150g bò phi-lê 300g rau càng cua 2 trái cà chua 5 củ hành tím 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp nước tương 1...
Nui xào thịt bò Nguyên liệu: 250 g thịt bò xay nhuyễn, 150 g nui, một củ hành tây băm, một thìa cà phê tỏi băm, một củ cà rốt băm, 5 g ngò rí cắt nhỏ, một hộp xốt...
Hoa lơ xanh xào thịt bò Hoa lơ xanh xào thịt bò Nguyên liệu: 500 gr thịt bò thái mỏng 4 thìa xì dầu 1 thìa bột đao 1 cái hoa lơ xanh, thái miếng vừa ăn ...
Canh cà chua nấu thịt bò Canh cà chua nấu thịt bò NGUYÊN LIỆU: 200g thịt bò mềm 300g cà chua 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà ...
Canh bông cải thịt bò nấu đậu Nhật Canh bông cải thịt bò nấu đậu Nhật Nguyên liệu: 200g thịt bò bắp 200g đậu Nhật 300g bông cải trắng 50g cà rốt 3 cọng hành lá 4 thìa cà phê hạ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 − 15 =