Thịt bò xào nấm đông cô

thit bo xao nam dong co

Nguyên liệu

200g                      thịt bò
150g                      nấm đông cô tươi
1 thìa súp               xì dầu
1/2 thìa súp            dầu hào
1 thìa cà phê          tỏi băm
1/2 thìa cà phê       tiêu xay
2 thìa cà phê          hạt nêm Aji-ngon
2 thìa súp              dầu ăn
Ăn kèm: cải con, ớt tươi thái sợi

Thực hiện

– Thái mỏng thịt bò, ướp với chút hạt nêm Aji-ngon, tiêu, tỏi băm và 1 thìa súp dầu ăn, để khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.
– Rửa sạch cải xanh, để ráo. Rửa sạch nấm đông cô, cắt bỏ cuống, thái lát mỏng vừa ăn.
– Cho 1 thìa súp dầu ăn còn lại vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt vừa chín tới, vớt ra.
– Đun nóng dầu, cho nấm đông cô, xì dầu và dầu hào vào chảo, đảo nhanh tay để hỗn hợp thấm gia vị. Cho thịt bò vào lại chảo, đảo đều, tắt bếp.
– Xếp cải xanh ra đĩa, trút thịt bò và nấm đông cô vào, trang trí thêm với ớt xắt sợi. Món này dùng nóng với cơm trắng.

Bài liên quan

Bí ngô xào thịt bò Bí ngô xào thịt bò Nguyên liệu: 100g thịt bò 500g bí ngô 1/2 củ hành tây 1 thìa cà phê tỏi băm 3 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê đường...
Hoa lơ xanh xào thịt bò Hoa lơ xanh xào thịt bò Nguyên liệu: 500 gr thịt bò thái mỏng 4 thìa xì dầu 1 thìa bột đao 1 cái hoa lơ xanh, thái miếng vừa ăn ...
Canh thịt bò nấm hương NGUYÊN LIỆU 150g thịt bò, 150g nấm hương, 1 ít hành lá, 1,5 lít nước dùng bò, 2 thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn. Rau ...
Canh cải chua nấu thịt bò băm Canh cải chua nấu thịt bò băm Nguyên liệu: 200g thịt nạm bò 300g dưa cải chua 2 trái cà chua 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê bột ngọt ...
Cải thảo xào thịt bò Cải thảo xào thịt bò Nguyên liệu: 400g cải bắc thảo 100g thịt bò 50g cà rốt 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 − 24 =