Thịt bò xào bí xanh rau cải

Nguyên liệu: 
  • 1kg thịt bò
  • 200gr bí xanh
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
  • 1 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 1/2 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu
  • 1 củ cà rốt lớn, cắt hình que diêm
  • 2 nắm lá rau cải chip
  • 1 muỗng canh rang hạt mè
Các bước thực hiện: 
Bước 1

Chuẩn bị sẵn nước tương, đường nâu, gừng băm nhỏ.

Thịt bò thái miếng nhỏ hình vuông.

Trộn với các gia vị nước tương, đường, gừng.

Chuẩn bị các loại rau củ: Hành tây, bí xanh thái nhỏ hình hạt lựu, cà rốt thái hình que diêm, cải xanh nhặt để riêng từng lá.

Bước 2

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, chờ dầu ăn nóng cho hành tây vào chiên.

Khi hành dậy mùi thơm, đổ thịt bò vào đảo đều.

Bước 3

Tiếp tục cho bí xanh, cà rốt vào.

Rau cải nhanh chín sẽ cho sau cùng.

Bước 4

Đảo đều cho đến khi rau củ chín.

Tắt bếp và rắc một lớp mè rang lên trên.

Nguồn từ trang: amthuc365

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 + 28 =