Nguyên liệu:
- 500g thịt thăn bò, cắt thành miếng 1cm
- 1/4 cup nước cam
- 1/4 cup giấm gạo
- 2 muỗng ăn nước tương
- 1 muỗng ăn bột ớt nhão, cay
- 1 muỗng ăn đường cát vàng
- 2 tép tỏi, xắt mỏng
- 1/4 cup nước
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- Dầu xịt chống dính
- 2 muỗng ăn vỏ cam cạo nhuyễn
- 1 nắm hành lá, xắt mỏng, phần trắng và phần xanh để riêng
- Muối và tiêu mới xay cho vừa miệng.
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Ăn với cơm gạo thơm nóng.