Ốc bươu xào lá lốt

Oc-buou-xao-la-lot

Nguyên liệu:

– 250g ốc bươu

– 100g lá lốt

– 1 nhánh gừng

– 2 trái ớt

– 3 tẹp tỏi

– 1 thìa cà phê bột nghệ

– 1 thìa súp hạt nêm

– 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

1. Ốc bươu ngâm nước vo gạo hoặc ớt cho nhả hết đất, luộc khoảng 10 phút, gỡ lấy thịt, rửa qua nước để ráo.

2. Lá lốt lặt cuốn, rửa sạch để ráo nước, xắt sợi. Gừng xắt sợi. Ớt và tỏi băm nhuyễn để riêng từng thứ.

3. Phi thơm tỏi, ớt, gừng với dầu ăn, cho ốc và lá lốt vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn. Xào khoảng 5 phút nhắc xuống.

4.Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Via Xinhxinh

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Tôm hấp đậu Hà Lan Nguyên liệu: 200g đậu Hà Lan, 500g tôm sú loại vừa, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp d...
Cua Lột Chiên Giòn Nguyên liệu: 1kg cua lột (6-8 con) 1 nhánh gừng 4 tép tỏi 200g xà lách - ngò - 2 trái cà - 2 trái ớt Gia vị: Tiêu + muối + đường + bột ...
Bánh Mousse chanh leo Với sắc màu vàng tươi đặc trưng của chanh leo, món bánh Mousse này sẽ đem lại cho bạn cảm giác tươi mát, sinh động trong những buổi liên hoan trong ...
Trứng cút chua ngọt Nguyên liệu: Trứng cút 20 quả Sốt cà chua (ketchup) Bột canh, dấm, đường, bột chiên Cách làm: Trứng chim cút luộc c...
Gà cuộn phô mai nướng giấy bạc Nguyên liệu: 1 hoặc 2 cái đùi gà 1 thìa muối tiêu 2 lát phô mai Vài nhánh rau cần tây Cách làm: Đùi gà lọc bỏ xương...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 ⁄ 5 =


Ốc bươu xào lá lốt

Ốc bươu xào lá lốt

oc-buou-xao-la-lot

Nguyên liệu:

250g ốc bươu
100g lá lốt
1 nhánh gừng
2 trái ớt
3 tép tỏi
1 thìa cà phê bột nghệ
1 thìa súp hạt nêm
1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

– Ốc bươu ngâm nước vo gạo hoặc ớt cho nhả hết đất, luộc khoảng 10 phút, gỡ lấy thịt, rửa qua nước để ráo
– Lá lốt lặt cuốn, rửa sạch để ráo nước, xắt sợi. Gừng xắt sợi. Ớt và tỏi băm nhuyễn để riêng từng thứ
– Phi thơm tỏi, ớt, gừng với dầu ăn, cho ốc và lá lốt vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn. Xào khoảng 5 phút nhắc xuống
– Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Bài liên quan

Cá biển cuốn lá lốt nướng Nguyên liệu: -100gr cá ngừ bằm nhuyễn -100gr cá ba sa bằm nhuyễ -100gr thịt xay -8 lá lốt -1 muỗng cà phê đậu phộng rang -1 muỗng cà phê hành ...
Vịt nướng lá lốt Vịt nướng lá lốt Vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lá lốt lạ miệng, thơm ngon. Nguyê...
Chả lá lốt Chả lá lốt Nguyên liệu: 300g ốc gạo 70g giò sống 150g thịt xay 100g lá lốt 1 thìa cà phê gừng xắt 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê ...
Bò lá lốt Bò lá lốt Nguyên liệu: - 300g thịt bò bằm - 50g mỡ heo - 50g lá lốt - 10g sả bằm - 1 thìa cà phê hành tỏi băm - ½ thìa cà phê tiêu - 3 th...
Chả lá lốt Bữa cơm tối thêm ngon với món chả lá lốt thơm lừng hấp dẫn này. Nguyên liệu - Thịt bò băm nhỏ: 300g - Thịt lợn băm nhỏ: 100g - Lá lốt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 ⁄ 1 =