Nui xào bò

Nguyên liệu:
300 g nui ống
300 g thịt bò, cắt miếng mỏng
1/2 hộp cà chua paste
2 tép tỏi, bằm nhuyễn
1 củ hành tây, cắt miếng mỏng
5 nhánh hành lá, cắt khúc
2 trái cà chua, cắt miếng mỏng
1 nhánh xà lách, rửa sạch
Gia vị:

3 muỗng cà phê hạt nêm từ
½ muỗng cà phê tiêu xay
4 muỗng canh dầu ăn
Ăn kèm: Nước tương, ớt

Thực hiện:

– Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 2 thìa dầu ăn, ¼ muỗng cà phê tiêu xay, 2 tép tỏi bằm. Để cho thấm.
– Đun sôi nước lạnh cho dầu ăn và nui vào luộc chín. Vớt nui ra khỏi nồi, làm nguội bằng nước lạnh.
– Xào nui với 2/3 hộp tương cà chua.

– Xào hành tây, hành lá với thịt bò cho thơm.
– Cho nui vào đảo đều với thịt bò hành tây, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
– Múc nui xào bò vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng với nước tương và ớt.
Theo SSM
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 + 25 =