Nghêu xào gừng

Nguyên liệu:

Nghêu 1kg

Hành, tỏi, ớt khô, gừng, hạt nêm, dầu hào, rượu trắng.
Thực hiện:

Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước cho nhả sạch cát.
Hành rửa sạch thái khúc 5cm. Gừng thái chỉ, tỏi đập dập
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi, đầu hành, một chút ớt khô và gừng vào phi thơm.
Cho nghêu vào chảo, to lửa đảo nhanh tay cho nghêu mở miệng, cho 2 thìa rượu trắng, 2 thìa dầu hào, ½ thìa hạt nêm. Tiếp tục đảo đến khi tất cả nghêu mở miệng hết, nước trong chảo cạn bớt thì rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
Ăn nóng hoặc nhâm nhi với chút bia mùa hè rất hợp.
N.D
Tổng hợp
afamily
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Mỳ vịt tiềm Nguyên liệu: - 1 con vịt xiêm. - 1 gói ngũ vị hương. - 2 cái tai vị (hoa hồi). - 1 miếng quế nhỏ. - 2 trái thảo quả. - 10 cái nấm đông cô....
Bún móng giò, dọc mùng Nguyên liệu: (Cho 8 phần ăn) Bún: 2,5kg. Móng giò: 1kg. Sườn non: 300g. Dọc mùng: 1kg Cà chua: 5 quả, Thịt chưng mắm tép: 1/4 lọ. Sả: 6-7 cọn...
Soup nấm vị bạc hà Nguyên liệu: 200g nấm linh chi trắng tươi, 600ml nước dùng trong, 100g bột tôm, 1/3 bát bột khoai tây, 1 thìa cà phê boa-rô, 10g lá ...
Dưa góp chua chua giòn giòn Nguyên liệu: 250gr dưa chuột 250gr củ cải 250gr cà rốt 25gr muối + 50gr đường 240ml dấm +240ml nước đun sôi để nguội Các...
Căn hộ chung cư từ góc nhìn phong thủy Hiện nay, số lượng căn hộ chung cư ở các đô thị rất nhiều. Đối với người dân có thu nhập tương đối thì nhà chung cư là lựa chọn tốt nhất.Tuy nhiên, mu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 + 29 =