Ngao xào sả ớt

Nguyên liệu:

– Ngao trắng: 1kg
– Sả, ớt sừng, gừng, muối, hạt tiêu.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao trắng ngâm với chút muối và ớt cay khoảng 2 giờ để ngao nhả hết bùn cát. Sau đó tước sả thành sợi, thái sợi ớt sừng và gừng.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 2

Bước 2: Cho chảo lên bếp, xào qua gừng, sả và ớt.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 3

Bước 3: Cho ngao vào, xào đến khi ngao há miệng hết thì nêm thêm một chút muối rồi tắt bếp.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 4

Nếu nhà bạn ăn nhạt thì không cần thêm muối, do bản thân ngao đã có vị mặn.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 5

Trình bày ngao xào sả ớt ra đĩa.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 6

Món ngao xào sả ớt thật hấp dẫn trong bữa cơm se lạnh ngày thu!

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với ngao xào sả ớt!

Nhàn Phạm

Bài liên quan

Bí ngòi xào nấm trắng Nguyên liệu: Bí ngòi 2 - 3 quả 250g nấm trắng hoặc nấm sò 1 củ cà rốt 1 thìa tỏi băm 2 thìa dầu hào Dầu ăn, hạt nêm Cách làm: Bí ngòi, n...
Gà xốt chanh leo Nguyên liệu:  2 bên lườn của 1 con gà (khoảng 300g), thái miếng dài, mỏng 2 tép tỏi, băm nhỏ 1 củ hành tím, băm nhỏ 1 tsp nước mắm...
Kem chiên Nguyên liệu Kem vanile Xác dừa Trứng gà Bánh bông lan Cách làm: -    Kem vanile múc thành từng viên tròn nhỏ như trái có...
Bánh xốp kem đào nướng Nguyên liệu: Lớp bánh: - 215gr bột mì + 4gr bột nở - 100gr đường trắng + 50gr đường nâu (đường đỏ) - 60gr bơ (đun chảy và để nguội) ...
Bắp xào thập cẩm chay Nguyên liệu:  1 muỗng cà phê bột bắp 2 muỗng ăn nước 1 muỗng ăn nước tương 2 muỗng ăn dầu ô-liu 3 muỗng ăn dầu ăn 1 củ caỉ đỏ,...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
6 + 30 =