Ngao xào sả ớt

Nguyên liệu:

– Ngao trắng: 1kg
– Sả, ớt sừng, gừng, muối, hạt tiêu.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao trắng ngâm với chút muối và ớt cay khoảng 2 giờ để ngao nhả hết bùn cát. Sau đó tước sả thành sợi, thái sợi ớt sừng và gừng.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 2

Bước 2: Cho chảo lên bếp, xào qua gừng, sả và ớt.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 3

Bước 3: Cho ngao vào, xào đến khi ngao há miệng hết thì nêm thêm một chút muối rồi tắt bếp.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 4

Nếu nhà bạn ăn nhạt thì không cần thêm muối, do bản thân ngao đã có vị mặn.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 5

Trình bày ngao xào sả ớt ra đĩa.

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 6

Món ngao xào sả ớt thật hấp dẫn trong bữa cơm se lạnh ngày thu!

Ăn chơi với ngao xào sả ớt - 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với ngao xào sả ớt!

Nhàn Phạm

Bài liên quan

Panna cotta mật ong chanh leo Nguyên liệu Panna cotta Sữa 80 gram Gelantin 3 lá Whipping cream 240 gram Mật ong 25 gram Đường 15 gram Phần chanh leo Nước cốt chanh le...
Cua lột xốt chua ngọt Nguyên liệu:  2 con cua lột 100g ớt chuông xanh, vàng, đỏ ¼ củ hành tây Bơ, đường Rau mùi, dầu ăn Hạt nêm, tương ớt, tương cà ...
Bò hầm trái cây Nguyên liệu:  1kg thịt bò bắp và bò có gân 1/2 trái thơm (dứa) 200g nho tươi 100g xốt cà hộp 1 trái dừa xiêm Dầu mè 300g khoai t...
Cá điêu hồng hấp cải thìa Nguyên liệu: - Cá điêu hồng: 1 con (khoảng 800 gr) - Nấm đông cô lớn: 3 tai, cắt lát vừa ăn - Hành tây: 1 củ, hành tím bằm: 20 gr, đầu hà...
Ăn gì để có mái tóc đẹp? Nếu chị em nào được sở hữu một mái tóc đẹp óng ả thì đó là cái may mắn trời cho, nhưng còn những chị em không có được cái may mắn đó thì sao? B...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 ⁄ 9 =