Nấm sò xào cay


2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 11

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nấm sò xào cay:

– 300g nấm sò

– 1 quả ớt chuông đỏ

– 3 quả ớt xanh

– 5g nước tương

– 8g nước xốt mận

– 10g dầu hào

– 1 củ tỏi

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 12
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 13
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 14
Nấm sò rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước cho sạch cát bẩn. Sau đó cắt nấm thành khối cỡ 1.5cm.

Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Ớt xanh cắt khoanh nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, một nửa thái lát, một nửa bằm nhuyễn.

Cho xì dầu, xốt mận, dầu hào vào bát nhỏ, trộn đều.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 15
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 16
Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi thái lát vào phi thơm. Lần lượt trút nấm, ớt thái miếng và ớt khoanh vào đảo nhanh tay.
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 17
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 18
Đổ bát gia vị trộn ở bước 1 vào, đảo đều một lúc cho thấm vị. Cuối cùng trút tỏi bằm vào, đảo trong khoảng 1 phút cho dậy mùi rồi tắt bếp.
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 19

Đậu phụ chiên giòn dai ngon, đậm vị mà không bở nát. Từng miếng đậu thơm mềm lẫn trong miếng nấm giòn ngọt pha chút cay xé của ớt thái nhỏ khiến vị giác luôn được biến đổi. Một món ăn khá vừa vặn cho vị giác được “F5” khi nhàm chán.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 20

Món ăn sử dụng các nguyên liệu mau chín nên tiết kiệm thời gian chế biến đáng kể. Miếng nấm ngọt quyện vị dầu hào đặc trưng và dậy mùi thơm của tỏi ớt.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 21

Chúc các bạn ngon miệng với 2 món xào ngon này nhé!

Theo Afamily

Bài liên quan

Tôm chiên cốt dừa Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 450g tôm tươi - 1 bông cải xanh - 225ml nước cốt dừa - 30g đường, 30ml sốt mayonnaise - 100g bột chiên ...
Nấm sò xào cay Nguyên liệu: - 300g nấm sò - 1 quả ớt chuông đỏ - 3 quả ớt xanh - 5g nước tương - 8g nước xốt mận ...
Crème caramel Nguyên liệu: (cho 8 đĩa caramel) - 10g gelatin   - 4 thìa canh nước   - 4 lòng đỏ trứng   - 80 g đường - 400 ml sữa &nbs...
Soda dưa hấu tươi Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1/2 quả dưa hấu cỡ vừa - 1 quả chanh - 50g đường - 120ml nước - 4 lon soda Phần nguyên liệu này ...
Nem nướng Nha Trang Nguyên liệu: - 600g thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai - 100g mỡ - Gia vị ướp vào thịt : 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ muối,...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 − 1 =