Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây

Nguyên liệu:

 

– Thịt bò: 200 gr
– Măng tây: 100 gr
– Nấm đùi gà: 1 túi (200 gr)
– Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 1

 

 

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 2

Bước 2: Măng tây rửa sạch, cắt khúc ngắn, ngâm vào bát nước muối, sau đó rửa lại với nước một lần nữa, để ráo.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 3

Bước 3: Nấm đùi gà ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại với nước. Đem cắt miếng nhỏ, dài cỡ bằng 2 đốt ngón tay.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 4

Bước 4: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút ra đĩa.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 5

Bước 5: Cho măng tây vào xào qua, sau đó cho tiếp nấm đùi gà vào, nêm vào một ít gia vị.  Vừa xào vừa đảo đều để măng và nấm ngấm gia vị.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 6

Bước 6: Khi măng và nấm chín thì cho thịt bò vào đảo thật đều rồi tắt bếp.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 7

Cho nấm đùi gà xào thịt bò măng tây ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

 

 

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 8

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 9

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 10

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 11

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với nấm đùi gà xào thịt bò măng tây!

Thùy Nguyễn

Bài liên quan

Soda dưa hấu tươi Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1/2 quả dưa hấu cỡ vừa - 1 quả chanh - 50g đường - 120ml nước - 4 lon soda Phần nguyên liệu này ...
Gỏi mực chiên Nguyên liệu: Mực lá: 200g; Dưa leo: 1 trái to; Gừng non: 1 miếng nhỏ; Hành tây: 1/2 củ; Ớt sừng cắt sợi: 1 trái; Húng lủi: 30g; Mè rang, đường,...
Canh chua cá viên thơm ngon Để nấu canh chua cá viên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 150g chả cá viên thì là - 1 quả cà chua - 1 túi nấm kim châm...
Chả mọc hấp Nguyên liệu: - Thịt nạc vai: 200 gr - Trứng gà (vịt): 3 quả - Nấm hương: vài cái - Mộc nhĩ: vài cái - Quất: 1 quả - Hành hoa, hạt nêm, mắm...
Cơm nấu chậm với thịt cừu Nguyên liệu:  1kg thịt cừu vai không xương Dầu xịt chống dính nấu ăn 1/2 cup nước rau cay 1 cup gạo lức trắng 1 muỗng cà phê bột...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 + 24 =