Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây

Nguyên liệu:

 

– Thịt bò: 200 gr
– Măng tây: 100 gr
– Nấm đùi gà: 1 túi (200 gr)
– Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 1

 

 

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 2

Bước 2: Măng tây rửa sạch, cắt khúc ngắn, ngâm vào bát nước muối, sau đó rửa lại với nước một lần nữa, để ráo.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 3

Bước 3: Nấm đùi gà ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại với nước. Đem cắt miếng nhỏ, dài cỡ bằng 2 đốt ngón tay.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 4

Bước 4: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút ra đĩa.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 5

Bước 5: Cho măng tây vào xào qua, sau đó cho tiếp nấm đùi gà vào, nêm vào một ít gia vị.  Vừa xào vừa đảo đều để măng và nấm ngấm gia vị.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 6

Bước 6: Khi măng và nấm chín thì cho thịt bò vào đảo thật đều rồi tắt bếp.

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 7

Cho nấm đùi gà xào thịt bò măng tây ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

 

 

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 8

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 9

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 10

Nấm đùi gà xào thịt bò măng tây - 11

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với nấm đùi gà xào thịt bò măng tây!

Thùy Nguyễn

Bài liên quan

Lẩu gà Thái Lan Nguyên liệu: Gà : 1/2 con; Cà chua chín : 2 trái; Thơm : 1/4 trái; Sả : 1 cây; Lá chanh Bắc : 5 lá; Rau nhút : 200g; Rau muống bào : 200g; Rau ...
Cơm nấu chậm với thịt cừu Nguyên liệu:  1kg thịt cừu vai không xương Dầu xịt chống dính nấu ăn 1/2 cup nước rau cay 1 cup gạo lức trắng 1 muỗng cà phê bột...
Cánh gà chiên nước mắm Nguyên liệu: - Cánh gà: 400 g - Nước mắm: 3 thìa - Đường: 1 thìa - Bột năng: 5 thìa - Tỏi: 1 củ - Hạt tiêu: ½ thìa cà phê   ...
Bò hầm nấm Nguyên liệu: - 400g thịt bò - 3 lát thịt xông khói - 1/2 củ hành tây - 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây - 350ml rượu vang - 100g nấm ...
Nem nướng Nha Trang Nguyên liệu: - 600g thịt nạc mông xay nhuyễn, hoặc dùng thịt nạc vai - 100g mỡ - Gia vị ướp vào thịt : 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ muối,...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
44 ⁄ 22 =