Mực ống xào tương ớt

Mực ống xào tương ớt

muc-ong-xao-tuong-ot

Nguyên liệu:

400g mực
2 quả dưa leo
1 thìa súp tương ớt Thuận Phát
2 thìa súp dầu ăn
1 thìa cà phê tỏi băm
3 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê bột năng

Thực hiện:

– Mực làm sạch cắt khoanh dày 1 cm, ướp với hạt nêm và bột năng. Dưa leo rửa sạch cắt dọc làm tư, bỏ ruột, cắt miếng xéo dày 1 cm
– Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho mực vào xào khoảng 1 phút, cho dưa leo, tương ớt Thuận Phát, hạt nêm vào xào khoảng 2 phút là được
– Múc ra đĩa, dọn ăn nóng với cơm rất ngon.
Mách nhỏ:Mực là hải sản nên xào nhanh để không bị dai. Ướp mực nên cho ít bột năng vào để món không bị ra nước ngọt khi xào.

Bài liên quan

Mực ống nhồi sen Mực ống nhồi sen Nguyên liệu: -2 con mực ống làm sạch -20gr hạt sen -1/2 củ cà rốt nhỏ -100gr thịt xay -50gr giò sống -đường -hạt nêm -bộ...
Mực ống xào đậu Hoà Lan Mực ống xào đậu Hoà Lan Nguyên liệu: 300g mực ống 100g bắp hạt vàng 200g đậu Hòa Lan 1/2 củ cà rốt 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 + 29 =