Miến xào lòng gà

mienxaolonggaNguyên liệu:

– 200g miến

– 2 bộ lòng gà

– 100g ớt chuông ba màu

– 1/2 củ cà rốt

– 1 thìa súp nước tương

– 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr

– 3 cọng hành lá

– 5 cọng ngò rí

– 1/4 thìa cà phê tiêu

– 1 thìa cà phê tỏi băm

– 3 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

Miến ngâm nước lạnh nở mềm, cho vào nước sôi trụng chín, vớt xả lạnh, cho dầu ăn vào trộn đều

Lòng gà chà muối rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm từ thịt Knorr.

Ớt chuông, cà rốt thái sợi.

Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc.

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho lòng gà vào xào vừa chín, cho tiếp miến vào xào đều, nêm nước tương và hạt nêm từ thịt Knorr cho vừa ăn.

Gắp ra đĩa, rắc tiêu, hành ngò lên trên. Chấm nước tương pha ớt rất ngon.

Mách nhỏ: Miến trước khi luộc nên ngâm mềm trong nước lạnh. Khi trụng miến nên xả qua nước lạnh rồi cho ít dầu vào trộn cho khỏi dính. Lòng gà chà muối thật kỹ cho hết mùi hôi rồi mới rửa sạch lại. Nên cho lòng gà vào xào chín rồi mới cho miến vào xào, và xào trên lửa lớn cho miến khô mới ngon.

Via 24h

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Bánh canh ghẹ Nguyên liệu - 200gr bánh canh, 50gr giá, rau sống. - Hành lá thái nhỏ, 300gr xương ống heo. - Nước mắm, đường, bột nêm, 4 bát nước dùng. Thực h...
Gâteau breton aux pruneaux Bánh này mình biết ăn chắc 3 năm trước. Hồi đó ” hàng xóm ” hay mua khi đi siêu thị. Nghĩ bụng hỏng biết làm sao mà người ta làm được… rồi tự nhiê...
Salad cá hộp Là món ăn rất dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm nhưng lại giàu dinh dưỡng và không gây ngán. Món này được rất nhiều ngưòi ưa thích nhất là những ngư...
8 bí quyết cho phong thủy nhà bạn Phong Thuỷ nghiên cứu sự luân chuyển của các nguồn năng lượng trong nhà và tác động của chúng đối với cuộc sống của gia chủ. Những mẹo nhỏ Phong Thu...
Gỏi măng cụt chua ngọt Nguyên liệu 50g thịt ba rọi 10 con tôm sú 50g mực tẩm 1 kg măng cụt 30g dừa non nạo 1 thìa súp mè rang đập giập Gia vị: Hạt n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 + 21 =


Miến xào lòng gà

mien-xao-long-ga

Nguyên liệu:

200g miến
2 bộ lòng gà
100g ớt chuông ba màu
1/2 củ cà rốt
1 thìa súp nước tương
3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
3 cọng hành lá
5 cọng ngò rí
1/4 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê tỏi băm
3 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

■ Miến ngâm nước lạnh nở mềm, cho vào nước sôi trụng chín, vớt xả lạnh, cho dầu ăn vào trộn đều
■ Lòng gà chà muối rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm từ thịt Knorr
■ Ớt chuông, cà rốt thái sợi
■ Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc
■ Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho lòng gà vào xào vừa chín, cho tiếp miến vào xào đều, nêm nước tương và hạt nêm từ thịt Knorr cho vừa ăn
■ Gắp ra đĩa, rắc tiêu, hành ngò lên trên. Chấm nước tương pha ớt rất ngon.

Mách nhỏ:

Miến trước khi luộc nên ngâm mềm trong nước lạnh. Khi trụng miến nên xả qua nước lạnh rồi cho ít dầu vào trộn cho khỏi dính. Lòng gà chà muối thật kỹ cho hết mùi hôi rồi mới rửa sạch lại. Nên cho lòng gà vào xào chín rồi mới cho miến vào xào, và xào trên lửa lớn cho miến khô mới ngon.

Bài liên quan

Nộm miến hải sản Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến:...
Miến măng ngan Miến măng ngan là món ăn dễ làm, ngon miệng, thích hợp cho bữa ăn cuối tuần vào tiết trời mùa thu. Nguyên liệu: - Ngan: 1 kg - Miến rong: 200g ...
Miến xào lòng gà Miến xào lòng gà tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng hương vị lại rất thơm ngon đấy nhé! Nguyên liệu: - Miến ngon: 200g - Lòng gà: 3 - 4 bộ (khoảng ...
Lòng gà xào dưa leo Nguyên liệu: 3 bộ lòng gà, 1 trái dưa leo, dầu ăn, tỏi, đường, dầu hào, nước mắm, tiêu, ngò... Cách làm: Lòng gà mua về lóc bỏ những mảng mỡ bá...
Hến xào miến Thưởng thức món hến xào miến thơm ngon, nóng hổi vào những ngày se lạnh thật đã miệng. NGUYÊN LIỆU 1 kg hến 1 củ cà rốt 3-4 cái mộc nhĩ ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 5 =