Miến xào lòng gà

Miến xào lòng gà tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng hương vị lại rất thơm ngon đấy nhé!

Nguyên liệu:

– Miến ngon: 200g

– Lòng gà: 3 – 4 bộ (khoảng 300g)

– Cà rốt: 1/2 củ

– Mộc nhĩ, nấm hương: 50g

– Hành củ, hành hoa, rau mùi, cà chua, gia vị

Cách làm:

Bước 1

Miến ngâm vào nước lạnh cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2

Lòng gà bóp với muối trắng, rửa với rượu để khử mùi sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt lòng gà thành các miếng vừa ăn, tẩm ướp chút gia vị cho ngấm.

Bước 3

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch thái chỉ. Cà rốt nạo sợi.

Bước 4

Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho lòng gà vào đảo đều.

Bước 5

Khi lòng gà chín tới thì cho miến vào đảo đều tay để tránh miến bị vón cục.

Bước 6

Tiếp theo cho mộc nhĩ, nấm hương và cuối cùng là cà rốt vào xào cùng.

Bước 7

Khi tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau, vừa chín tới thì rắc chút hành hoa, tiêu bắc lên trên rồi tắt bếp.

Cho miến xào lòng gà ra đĩa, trang trí thêm cà chua cuộn hoa hồng và rau mùi lên trên rồi mời cả nhà thưởng thức.

Món ngon cuối tuần: Miến xào lòng gà - Ảnh 8.

Cách làm miến xào lòng gà hoàn toàn đơn giản mà lại không quá tốn nhiều thời gian, chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn cuối tuần ngon miệng với món miến xào lòng gà.

Chúc các bạn thành công!

Mẹ Thỏ / Theo Trí Thức – aFamily

Bài liên quan

Lòng gà xào dưa leo Nguyên liệu: 3 bộ lòng gà, 1 trái dưa leo, dầu ăn, tỏi, đường, dầu hào, nước mắm, tiêu, ngò... Cách làm: Lòng gà mua về lóc bỏ những mảng mỡ bá...
Miến xào lòng gà Nguyên liệu: 200g miến 2 bộ lòng gà 100g ớt chuông ba màu 1/2 củ cà rốt 1 thìa súp nước tương 3 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr 3 cọng hành...
Miến xào trứng Nếu bạn đang nghĩ sáng mai ăn gì thì món miến xào trứng này là một gợi ý đáng để bạn thử nghiệm đấy. Nguyên liệu: 50g miến 2 quả trứng 15m...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 ⁄ 7 =