Miến sò điệp

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 3 con sò điệp lớn
– 150g miến khô
– 3g muối
– 20g rượu trắng
– Một ít tiêu xay, nước mắm
– 10ml dầu hào
– 30g tỏi băm
– 1/2 trái ớt đỏ
– 3 cọng hành lá

Đến phần hành động này :

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 1 Bước 1:

– Tách phần thịt sò điệp ra khỏi vỏ, dùng bàn chải chà thật sạch vỏ sò.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 2 Bước 2:

– Rửa sạch phần thịt sò điệp, rồi ướp với một ít muối và nước mắm.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 3 Bước 3:

– Cho rượu vào để loại bỏ mùi tanh của sò. Bạn cũng có thể cho thêm vài lát gừng vào nhé!

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 4 Bước 4:

– Băm nhỏ hành, tỏi, ớt.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 5 Bước 5:

– Sau đó, cho tất cả vào chảo nóng với một ít dầu, xào đều lên.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 6 Bước 6:

– Thêm một chút tiêu vào rồi xào đều một lượt.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 7 Bước 7:

– Ngâm miến trong nước cho mềm, sau đó cuộn tròn lại rồi đặt vào phần vỏ sò điệp.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 8 Bước 8:

– Đặt thịt sò điệp đã ướp lên trên.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 9 Bước 9:

– Ở mỗi phần, bạn cho 2 giọt dầu hào lên nữa.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 10 Bước 10:

– Kế đến bạn cho phần hành tỏi ớt đã xào vào.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 11 Bước 11:

– Cho vào nồi hấp trong 5 phút.

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 12 Bước 12:

– Cuối cùng, bạn trang trí với ít hành lá cắt hoa, chan thêm ít nước xào hành tỏi ớt phía trên vào cho đậm vị.

Món miến sò điệp ngon ngon đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 13
Vừa ngon lành lại vừa miệng, ăn vặt hay trong bữa cơm đều ngon cả đấy!

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 14
Hương vị sò điệp trộn với miến và hành tỏi cực thơm sẽ làm bạn ngất ngây cho xem!

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình 15
Các bạn có thể pha thêm nước mắm chua ngọt để rưới vào ăn cùng nhé!

Kenh14

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 8 =