Hoa lơ xanh xào thịt bò

Hoa lơ xanh xào thịt bò

hoa-lo-xanh-xao-thit-bo

Nguyên liệu:

500 gr thịt bò thái mỏng

4 thìa xì dầu

1 thìa bột đao

1 cái hoa lơ xanh, thái miếng vừa ăn

Vài nhánh tỏi băm, 1 nhánh gừng băm nhỏ

2 thìa dầu ăn

Gia vị, hạt tiêu

Cách làm:

Thịt bò thái thật mỏng, cho vào một cái bát to
Trộn xì dầu, gia vị, hạt tiêu, và bột đao thật đều với nhau và cho vào bát thịt bò, ướp trong vòng 15 đến 30 phút

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho tỏi và gừng vào phi thơm trong 20 giây. Bạn nhớ để lửa thật to. Thịt bò đã ngấm cho tiếp vào xào nhanh trong vài phút rồi cho ra bát.
Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu ăn rồi cho hoa lơ vào xào. Nếu muốn hoa lơ nhanh chín bạn có thể chần qua nước sôi trước khi xào. .
Xào hoa lơ trong 5 phút, nêm một chút gia vị cho ngấm, đến khi hoa lơ chuyển màu xanh đậm thì cho thịt bò vào đảo chung thêm vài phút nữa rồi tắt bếp. Cho ra đĩa ăn nóng với cơm
Hoa lơ ngọt mát và thịt bò chín mềm đậm đà
(Theo aFamily)

Bài liên quan

Rau càng cua trộn thịt bò Nguyên liệu: 150g bò phi-lê 300g rau càng cua 2 trái cà chua 5 củ hành tím 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp nước tương 1...
Canh thịt bò nấm hương NGUYÊN LIỆU 150g thịt bò, 150g nấm hương, 1 ít hành lá, 1,5 lít nước dùng bò, 2 thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn. Rau ...
Khổ qua xào thịt bò Khổ qua xào thịt bò Món này làm đơn giản nhưng lại rất ngon. Chỉ cần tốn một chút thời gian, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn trong bửa cơm gia đình. ...
Canh cải chua nấu thịt bò băm Canh cải chua nấu thịt bò băm Nguyên liệu: 200g thịt nạm bò 300g dưa cải chua 2 trái cà chua 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê bột ngọt ...
Cải thảo xào thịt bò Cải thảo xào thịt bò Nguyên liệu: 400g cải bắc thảo 100g thịt bò 50g cà rốt 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
54 ⁄ 27 =