Giò heo xào lăn

Giò heo xào lăn

gio-heo-xao-lan

Nguyên liệu:

– ½ kg giò heo
– 100ml nước cốt dừa
– 3 tai nấm mèo
– 1 củ hành tây
– 2 quả ớt sừng
– 2 cọng sả
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 100ml nước dùng
– 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– 1 thìa súp nước mắm
– 2 thìa cà phê đường
– 2 thìa súp dầu ăn
– 2 thìa cà phê bột cà ri
– Ngò om, ngò gai

Thực hiện:

– Nấm mèo ngâm nở mềm. Xắt sợi Hành tây lột vỏ cắt múi cau. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng. Sả cắt khúc đập giập
– Giò heo cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi ngập nước, luộc chín
– Bắc chảo nóng. Cho dầu vào phi thơm hành tỏi và sả. Cho giò heo vào xào săn. Thêm bột cà ri vào xào cho màu vàng tan đều rồi trút nước dùng vào, nêm nếm vừa ăn, cho nấm mèo và hành tây vào, đun cho nước còn xăm xắp thì thêm nước cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp
– Trút ra đĩa. Cho ngò om, ngò gai xắt khúc lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Bài liên quan

Giò heo kho sả Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò heo kho sả: 500g thịt chân giò heo 2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt tươi Tương ớt, bột canh, mỳ ...
Canh giò heo nấu giấm Canh giò heo nấu giấm Nguyên liệu: 500g giò heo 100g chuối bào 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt 2 trái cà chua 1 ít hành lá 200g giấm 2 thìa súp ...
Giò heo nấu giả cầy Nam Bộ Nguyên liệu: - 1 cái chân giò trước - 0,5kg măng tre Tàu - 100g dừa nạo - 1 củ riềng - 2 thìa súp hành tím bào mỏng - ½ thìa cà phê hành tím b...
Măng hầm giò heo Nguyên liệu - 400g giò heo - 200g măng khô ngâm mềm - Củ hành tím - Hành lá - Gia vị: muối, hạt nêm Aji-ngon, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm n...
Giò heo nấu gừng Nguyên liệu - 1 cái giò heo (khoảng 1,5kg) - 30g nấm mèo - 100g  cà rốt - 50g gừng - 1 trái  dừa xiêm - 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 + 13 =