Gan heo xào hành tây

Nguyên liệu: 
  • Gan heo 300g
  • Hành tây 1 củ
  • Muối tiêu, xì dầu
  • Hành xanh
  • Ớt chuông đỏ 1 quả nhỏ
  • Gừng 1 nhánh
  • Tỏi băm 1 thìa
Các bước thực hiện:
1

Hành tây lột vỏ thái miếng mỏng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Ớt đỏ thái như hành tây.

2

Gan rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp gan với 1 thìa nhỏ muối tiêu.

3

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào.

4

Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa ăn. Gan và hành tây chín tới là được. Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Nguồn từ trang: afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
34 ⁄ 17 =