Gà xào sả ớt

–    ½ con gà, cắt miếng vừa ăn
–    ½ củ hành tây, cắt miếng vừa ăn
–    Hành lá, 50 g sả băm nhỏ
–    70 ml nước dừa hoặc nước cốt gà
–    5 quả ớt đỏ loại nhỏ
–    Gia vị ướp: 15g tỏi băm nhỏ, 3 quả ớt băm nhỏ, 15 g sả băm nhỏ, 15 ml nước tương, 7 ml nước mắm, 10 g bột ngô, muối, tiêu

 
Hành tây xắt miếng, ớt thái nhỏ, sả băm nhuyễn.
 
Gà chặt miếng vừa ăn, ướp trong gia vị ướp trong khoảng 30 phút trước khi xào.
 
Làm nóng chảo, thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào qua rồi trút tạm ra đĩa.
 
Thêm một chút dầu nữa vào chảo, xào tỏi, hành khô, sả đến dậy mùi, đổ lại gà vào chảo xào thêm khoảng 5 phút. Đổ nước dừa hoặc nước cốt gà vào chảo, đun sôi. Thêm hành lá, hành tây và nấu thêm khoảng 1 phút.

Gà xào nâu óng, vị đậm thơm, lại thêm chút cay cay của sả ớt hấp dẫn vô cùng.

Món gà xào sả ớt ăn với cơm nóng với ngon đấy.

Theo Depplus.vn/MASK

–    ½ con gà, cắt miếng vừa ăn
–    ½ củ hành tây, cắt miếng vừa ăn
–    Hành lá, 50 g sả băm nhỏ
–    70 ml nước dừa hoặc nước cốt gà
–    5 quả ớt đỏ loại nhỏ
–    Gia vị ướp: 15g tỏi băm nhỏ, 3 quả ớt băm nhỏ, 15 g sả băm nhỏ, 15 ml nước tương, 7 ml nước mắm, 10 g bột ngô, muối, tiêu

 
Hành tây xắt miếng, ớt thái nhỏ, sả băm nhuyễn.
 
Gà chặt miếng vừa ăn, ướp trong gia vị ướp trong khoảng 30 phút trước khi xào.
 
Làm nóng chảo, thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào qua rồi trút tạm ra đĩa.
 
Thêm một chút dầu nữa vào chảo, xào tỏi, hành khô, sả đến dậy mùi, đổ lại gà vào chảo xào thêm khoảng 5 phút. Đổ nước dừa hoặc nước cốt gà vào chảo, đun sôi. Thêm hành lá, hành tây và nấu thêm khoảng 1 phút.

Gà xào nâu óng, vị đậm thơm, lại thêm chút cay cay của sả ớt hấp dẫn vô cùng.

Món gà xào sả ớt ăn với cơm nóng với ngon đấy.

Theo Depplus.vn/MASK

Bài liên quan

Canh khoai mỡ thịt viên Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh khoai mỡ thịt viên: 400g khoai mỡ 50g thịt bằm 2 gốc hành lá Hành lá, rau om (r...
Gà xào sả ớt Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà xào sả ớt: - Thịt gà - Sả, ớt, gừng, tỏi - Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, ...
Chả bò quấn mía Để làm chả bò quấn mía bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 250g giò sống 200g thịt bò 100g mỡ phần Hành, tỏi khô 1 nhúm t...
Canh bò hầm cay Nguyên liệu: - 400g thịt bò (phần ức) - Gia vị thơm: 100g hành baro, 6 tép tỏi - Sốt gia vị: 1 thìa canh xì dầu (nước tương), 2 thìa canh hàn...
Bánh mỳ phủ tôm chiên giòn Nguyên liệu: + 12 lát bánh mì sandwich mỏng + 400g tôm, bóc vỏ + 120g thịt lợn xay + 1/4 cup bột khoai tây (giảm một nửa nếu sử dụng tinh bộ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
21 ⁄ 3 =