Ếch xào mướp hương

Nguyên liệu:
– 2 con ếch
– 2 trái mướp hương
– 1/2 chén nấm rơm
– 3 nhánh hành lá
– 1 nhánh ngò rí
– 1 thìa súp hành tím băm
– 2 thìa cà phê hạt nêm
– 2 thìa súp dầu ăn
– 1/4 chén nước lọc
Thực hiện:

– Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm cho thấm, sau đó luộc sơ, để riêng một bên.

– Mướp hương gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xào sơ mướp hương, để riêng một bên.

– Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi dọc. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

– Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm, cho ếch vào xào cho thơm, nêm với ít hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp mướp hương, nước vào xào chín, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, tắt lửa.

– Múc vào đĩa, rắc tiêu xay vào, dùng nóng trong bữa cơm.
Theo SSM

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Cá chim sốt nấm linh chi Nguyên liệu: 1 con cá chim, 200g nấm linh chi, 50g ớt chuông vàng, 50g ớt chuông đỏ, 50ml nước dùng, 1 muỗng cà phê tương ớt, ...
Tôm sú chiên hạnh nhân Nguyên liệu: 200g tôm sú (loại vừa), 100g hạnh nhân bào mỏng, 2 quả trứng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, xốt xí muội, salad các loại dùng k...
Thỏ quay sốt táo Khẩu phần 1 người. Mức độ Khó Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian chế biến 20 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 47.6kcal Protein 25.6g. Glucid...
Dứa xào lòng Nguyên liệu: Dứa: 1 quả 2 bộ lòng gà (hoặc ngan, vịt đều được) Hành khô, hành tươi, rau mùi ta Gia vị, nước mắm Cách làm: Dứa gọt vỏ,...
Đậu phụ hấp thịt viên Nguyên liệu: 300g thịt lợn xay Đậu phụ Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, bột ngô Hành lá xanh, hành tím. Cách làm: Thịt lợn xay cho...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
50 ⁄ 25 =