Ếch xào mướp hương

Nguyên liệu:
– 2 con ếch
– 2 trái mướp hương
– 1/2 chén nấm rơm
– 3 nhánh hành lá
– 1 nhánh ngò rí
– 1 thìa súp hành tím băm
– 2 thìa cà phê hạt nêm
– 2 thìa súp dầu ăn
– 1/4 chén nước lọc
Thực hiện:

– Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm cho thấm, sau đó luộc sơ, để riêng một bên.

– Mướp hương gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xào sơ mướp hương, để riêng một bên.

– Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi dọc. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

– Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm, cho ếch vào xào cho thơm, nêm với ít hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp mướp hương, nước vào xào chín, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, tắt lửa.

– Múc vào đĩa, rắc tiêu xay vào, dùng nóng trong bữa cơm.
Theo SSM

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Salad cá Với màu sắc bắt mắt, hương vị hấp dẫn và giàu dinh dưỡng,món ăn lạ mà cực kỳ ngon này sẽ làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn. Chuẩn bị: ...
Ốc mỡ xào me Nguyên liệu: - 1kg ốc mỡ - 1 vắt me - 1 chút bột năng - Hạt nêm, đường, muối, tỏi Cách làm: - Ốc mỡ ngâm nước vo gạo hoặc nước m...
mực nhồi sốt me Nguyên liệu: - Mực ống  tươi còn nguyên râu mực - Gừng tươi - 1/2 củ hành tây - 2 lát bánh mì - 2 quả trứng gà - 1 nhánh mùi ta Thực h...
Canh nấm rơm đậu hũ non Nguyên liệu: 100 g thịt nạc heo băm nhuyễn 200 g nấm rơm, ngâm nước muối 15 phút, gọt, rửa sạch 1 cây tàu hũ non tròn, cắt khoanh vừa ăn 100 g h...
Bánh pía cuộn thịt thỏ Nguyên liệu: 200g thịt thỏ 1 xấp bánh pía ớt chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 100g 1 thìa súp hành băm 1 thìa cà-phê tỏi băm 2 thìa ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 ⁄ 5 =