Ếch xào mướp hương

Nguyên liệu:
– 2 con ếch
– 2 trái mướp hương
– 1/2 chén nấm rơm
– 3 nhánh hành lá
– 1 nhánh ngò rí
– 1 thìa súp hành tím băm
– 2 thìa cà phê hạt nêm
– 2 thìa súp dầu ăn
– 1/4 chén nước lọc
Thực hiện:

– Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm cho thấm, sau đó luộc sơ, để riêng một bên.

– Mướp hương gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xào sơ mướp hương, để riêng một bên.

– Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi dọc. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

– Xào tỏi bằm với dầu ăn cho thơm, cho ếch vào xào cho thơm, nêm với ít hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp mướp hương, nước vào xào chín, cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, tắt lửa.

– Múc vào đĩa, rắc tiêu xay vào, dùng nóng trong bữa cơm.
Theo SSM

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết và ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Bánh đậu xanh lá dứa Nguyên liệu: 10 phần ăn (bánh tròn 20cm) Đậu xanh chín tán nhuyễn: 150g đường xay: 100g nước lá dứa: 2 muỗng kem sữa tươi: 250ml k...
Sườn rán sốt cam tươi (Pork BBQ with Orange Juice ... Nguyên liệu: Sườn heo 1 kg Cam chín 2 quả 2 -3 thìa đường 2 thìa bột nêm Gừng Cách làm: Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sô...
Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam Nguyên liệu 300g cá lóc 1 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê đầu hành lá băm 1/2 thìa cà phê ớt băm 1 gói gia vị cá kho 1/4 thìa cà phê tiêu xa...
Canh mướp nấu nấm -Gọt vỏ mướp, rửa sạch, cắt xéo. - Nấm rơm, gọt phần rơm dính, rửa sạch, bổ đôi, ngâm nước muối pha loãng. - Hành ngò rửa sạch, cắt khúc nhỏ. T...
Thịt bò trộn rau Nguyên liệu: 1350g thịt bò 8 cốc nước 3 miếng xương ống, chừng 350g 6 củ cà rốt non, cạo vỏ và cắt nhỏ 6 tép tỏi, gọt và rửa sạch 6 bẹ cần t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 × 3 =