Dưa leo xào thịt băm

dua leo xao thit bam

Nguyên liệu

– 1/2 kg dưa leo
– 200g thịt nạc dăm
– 100g cà rốt
– 2 thìa cà phê  hạt nêm Aji-ngon
– 1 thìa cà phê đường
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện

1. Chuẩn bị
– Dưa leo cắt lát mỏng, cà rốt và hành trắng băm nhuyễn
– Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch
– Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nêm Aji-ngon, tiêu, đường và đầu hành băm.
2. Chế biến
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành cho thơm. Cho thịt vào xào chín, cho cà rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc xuống
– Cho hành lá xắt nhuyễn vào, trộn đều. Xúc thịt ra dĩa
– Tiếp tục cho dưa leo vào xào chín.
3. Trình bày
– Xếp dưa leo ra dĩa, cho thịt băm lên.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 10 =