Đậu phụ chiên xào nấm ớt


2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đậu phụ chiên xào nấm ớt:

– 350g đậu phụ

– 5 cây nấm hương khô

– 50g hẹ

– 1 trái ớt đỏ

– 1 muỗng canh dầu hào, dầu ăn.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 3
2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 4 2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 5
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1.5cm. Nấm hương ngâm trong nước ấm cho nở, sau đó đem rửa lại bằng nước cho sạch bụi bẩn, để ráo rồi cắt miếng nhỏ.

Ớt đỏ bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hẹ tươi cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc cỡ 1.5cm.

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 6 2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 7
Đun nóng chảo dầu, thả đậu vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Tận dụng dầu thừa, đun nóng trở lại, trút nấm vào đảo sơ.

Kế đó thêm ớt vào đảo đều. Nêm dầu hào và tiếp tục xào

2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 8 2 món xào ngon đầy màu sắc cho bữa chiều 9
Cuối cùng trút hẹ tươi vào đảo lại lần nữa rồi tắt bếp. Trút đậu ra bát hoặc đĩa sâu lòng.
Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
7 + 24 =