Đậu mầm xào thịt gà

Đậu mầm xào thịt gà

dau-mam-xao-thit-ga

Đậu mầm dùng nấu canh, xào hay làm gỏi đều rất ngon. Món đậu mầm xào thịt gà dùng với cơm khá ngon, cách chế biến rất đơn giản.

Nguyên liệu:

300g đậu mầm
150g thịt gà
1M sup xì dầu
1m cà phê dầu hào
1 tí ớt cắt nhỏ
1 tép tỏi băm
dầu mè

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch,cắt nhỏ hoặc bằm cho hơi nhuyễn,ướp thịt gà với xì dầu + dầu hào + vài giọt dầu mè + đường và chút muối.

Đậu mầm rửa sạch để cho thật ráo,sau đó bắt chảo lên bếp,chảo nóng cho 1M sup dầu vô và cho đậu mầm vô xào,nêm tí muối,xào đến khi đậu mầm chín thì xúc ra dĩa,cho tiếp 1 ít dầu vô chảo phi tỏi và ớt cho thơm,sau đó cho thịt gà vô xào,xào đến khi thịt chín vàng thì cho luôn đậu mầm vô đảo đều, nêm lại lần nữa cho vừa ăn,cho món ăn ra đĩa dùng nóng với cơm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 × 1 =