Đậu bắp xào tôm trứng

Đậu bắp đang vào mùa, bạn hãy tranh thủ lựa những quả đậu tươi ngon để chế biến món đậu bắp xào tôm trứng này cho bữa cơm gia đình mình nhé.

Nguyên liệu:

  • 250g đậu bắp
  • 100g tôm
  • 1 quả trứng
  • Vài tép tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đậu bắp rửa sạch thái vát. Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Ướp tôm với một ít hạt nêm cho thấm gia vị.

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển màu thì trút tôm ra đĩa.

Bước 3

Trứng cho vào bát đánh tan với một ít muối. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào đánh tơi. Sau đó đổ đậu bắp vào xào nhanh ở lửa lớn.

Bước 4

Trút tôm vào xào chung, bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đậu bắp là loại rau quả chứa nhiều vitamin C và vitamin A. Trong tôm và trứng chứa nhiều đạm và canxi rất tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp đậu bắp với tôm trứng tạo nên món ăn vô cùng hài hòa, từng miếng đậu bắp giòn ngọt ăn kèm với một chút tôm và trứng ngon miệng lắm ấy.

Đậu bắp xào tôm trứng đơn giản cho bữa cơm chiều - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tôm trứng này nhé!

Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ

Bài liên quan

Thịt xông khói cuộn tôm Nguyên liệu: -300g tôm sú -100g thịt xông khói -200g củ năng -1 thìa cà phê gừng bă -2 thìa súp nước sốt BB -1 thìa súp giấ -2 thìa cà phê hạ...
Trứng tráng thịt gà nấm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: 100g thịt đùi gà (đã lọc xương) 3 quả trứng gà Nấm hương, hành khô Nước...
Tôm sốt chanh dây Tôm sốt chanh dây Vị ngon của tôm hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của chanh dây sẽ khiến món ăn này rất hấp dẫn. Mời bạn cùng làm dưới sự hướng ...
Canh sa kê nấu tôm Canh sa kê nấu tôm Nguyên liệu: - 150g tôm sú - 1 trái sakê - 1 thìa súp hạt nêm từ thịt Knorr - 2 thìa cà phê đường - 1 lít nước dùng - Hành...
Tôm sốt hạt thông Tôm sốt hạt thông Món này làm khá đơn giản lại có hương vị đặc biệt. Mời bạn trổ tài dưới hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Tôm...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
25 + 26 =