Đậu bắp xào tôm trứng

Đậu bắp đang vào mùa, bạn hãy tranh thủ lựa những quả đậu tươi ngon để chế biến món đậu bắp xào tôm trứng này cho bữa cơm gia đình mình nhé.

Nguyên liệu:

  • 250g đậu bắp
  • 100g tôm
  • 1 quả trứng
  • Vài tép tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đậu bắp rửa sạch thái vát. Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Ướp tôm với một ít hạt nêm cho thấm gia vị.

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển màu thì trút tôm ra đĩa.

Bước 3

Trứng cho vào bát đánh tan với một ít muối. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào đánh tơi. Sau đó đổ đậu bắp vào xào nhanh ở lửa lớn.

Bước 4

Trút tôm vào xào chung, bạn nêm gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đậu bắp là loại rau quả chứa nhiều vitamin C và vitamin A. Trong tôm và trứng chứa nhiều đạm và canxi rất tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp đậu bắp với tôm trứng tạo nên món ăn vô cùng hài hòa, từng miếng đậu bắp giòn ngọt ăn kèm với một chút tôm và trứng ngon miệng lắm ấy.

Đậu bắp xào tôm trứng đơn giản cho bữa cơm chiều - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tôm trứng này nhé!

Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ

Bài liên quan

Tôm xào rong biển Tôm xào rong biển Nguyên liệu: 300g tôm sú 1 lá rong biển 1 ít cà rốt xắt sợi 2 thìa súp dầu ăn 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tỏi bă...
Khổ qua nhồi tôm thịt Nguyên liệu 1 gói                      khổ qua nhồi tôm (Út Xi) 2 thìa súp               nước mắm ngon 2 thìa cà phê          hạt nêm 1 thì...
Nộm miến hải sản Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến:...
Tôm hấp trứng Tôm hấp trứng Nguyên liệu: 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ 2 thìa dầu hào 2 thìa rượ...
Gỏi tôm trái cây Vị ngọt của tôm kết hợp cùng hương thơm, vị thanh của các loại trái cây giúp cho món gỏi này trở nên vô cùng lẹ miệng và hấp dẫn. Khẩu phần: 4 ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 + 11 =