Củ sen xào lạp xưởng

cu sen xao lap xuong

Nguyên liệu

– 300g củ sen
– 100g đậu ngọt
– 1 cặp lạp xưởng
– 3 thìa dầu thực vật
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 1/2 thìa cà phê đường
– Ngò rí

Thực hiện

1. Chuẩn bị
– Củ sen gọt vỏ, xắt lát mỏng, ngâm nước có pha chút muối
– Lạp xưởng cho vào nồi với chút nước, nấu sôi khoảng 5 phút. Vớt ra để nguội, xắt khoanh mỏng – Đậu cắt hai đầu, tước xơ, rửa sạch.
2. Chế biến
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm tỏi. Cho củ sen vào xào chín, nêm nếm vừa ăn
– Cho lạp xưởng và đậu ngọt vào chảo, đảo nhanh tay, nhắc xuống.
3. Trình bày
– Bày củ sen ra đĩa. Sắp xếp lạp xưởng, đậu ngọt vào. Bày thêm ngò rí.

Bài liên quan

Canh đuôi heo hầm củ sen Canh đuôi heo hầm củ sen Nguyên liệu: - 300g củ sen - 1 cái đuôi heo khoảng 400g - 1 củ cà rốt - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà ph...
Gỏi tôm củ sen hạnh nhân Món gỏi có vị giòn, ngọt của củ sen tươi, vị thơm của chanh và gia vị. Món này có thể dùng chung với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè. Nguyên li...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 + 11 =