Củ kiệu tươi xào thịt gà

Nguyên liệu: 
  • 1 cái ức gà rửa sạch xắt nhỏ, ai không thích ức gà thì đùi gà xắt nhỏ
  • 1 trái cà chua cỡ vừa xắt múi cau
  • 1/2 củ hành tây vừa xắt vừa ăn
  • Ít hành lá xắt nhỏ

 

  • 100gr củ kiệu tươi, gọt đầu gọt đuôi, rửa sạch và ngâm trong nước muối, sau đó rửa sạch và để khô
  • Gia vị: Đường, muối, ớt xay và bột nêm mỗi thứ khỏang 1/4 muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
Bước 1

Cho dầu gừng vào chảo (không có xài dầu thường), xào cà chua cho dốt dốt và cho chút xíu muối cho nó dậy màu đỏ lên, trút ra dĩa để sang 1 bên

Cho chút xíu dầu vào chảo và cho hành tây vào xào, sau đó đến thịt gà đến khi thịt gà chín phân nửa cho đường, muối và bột nêm vào.

Bước 2

Khi thịt gà gần chín đều cho củ kiệu vào xào,sau đó trút cà chua vào và đảo chín cho đến khi vừa ý.

Kéo ra khỏi lửa rắc hành lá vào trộn đều đồng thời cho một muỗng ớt xay vào và xốc đều.

Múc ra dĩa và ăn chung với cơm.

Insurance, Life Insurance, Annuity, Return of Premium, Universal Life

Nguồn bài từ http://my.opera.com/hocnauan/blog/cu-kieu-tuoi-xao-thit-ga

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 6 =