Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia

Nguyên liệu:

1 mớ rau cải làn
200g thịt thăn bò
30g – 50g hạt macamadia
1 muỗng canh tỏi bằm
Dầu hào, nước tương, hạt nêm.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Rau cải rửa sạch, để ráo.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị ngấm vào rau và thịt.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Cho hạt macamadia vào, hạ nhỏ lửa, đảo đều và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Cải làn xào thịt bò, hạt Macamadia, Ẩm thực, am thuc, cai lan, cai xao thit bo, hat macamadia, mon ngon, mon ngon de lam

Vậy là bạn đã có món rau xào “hơi hơi” mới, quen mà lạ cho bữa cơm hôm nay rồi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 ⁄ 9 =