Nguyên liệu cần có:
– 2 quả cà tím
– 1 củ gừng tươi nhỏ
– 200gr thịt lợn
– Hành lá
– Sa tế
– Tỏi
– Dầu ăn
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1:
Rửa sạch cà tím rồi cắt khúc. Tỏi, gừng, hành lá băm nhỏ. |
|
|
Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo và cà tím vào xào qua cho chín. |
|
|
Bước 3:
Dùng một chảo khác, các ấy phi thơm tỏi lên này. |
|
|
Bước 4:
Sau đó, cho thịt và hành vào xào nhanh tay. |
|
|
Bước 5:
Tiếp tục, cho thêm sa tế vào đảo cùng nè. |
|
|
Bước 6:
Rồi cho tiếp cà tím vào xào cùng nào. |
|
|
Cuối cùng, cho nốt gừng vào đảo nhanh tay rồi bắc ra thôi. |
Vừa măm vừa xuýt xoa
Chén tì tì hết mấy bát cơm lận.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo ione.net