Bông cải xanh xào thịt bò, cà chua

bong cai xanh xao thit heo ca chua

Nguyên liệu

– 500g                 bông cải xanh
– 200g                 thịt thăn heo
– 2 trái                cà chua
– 1 thìa cà phê     tỏi băm
– 1 thìa cà phê     hạt nêm Aji-ngon
– 1/2 thìa cà phê  tiêu
– 1 thìa cà phê     đường
– 2 thìa cà phê     nước mắm
– Dầu để xào
– Hành lá, ngò rí

Thực hiện

1. Chuẩn bị
– Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút.
– Cà chua xắt miếng nhỏ Thịt thăn heo xắt lát mỏng vừa ăn, ướp với nước mắm, tỏi.
2. Chế biến
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Cho thịt heo đã ướp vào xào nhanh tay, lửa lớn
– Khi thịt chín, cho bông cải và cà chua vào tiếp tục xào chín. Nêm thêm hạt nêm Aji-ngon vào, đảo thật đều tay. Cho hành lá vào trộn đều.
3. Trình bày
– Múc bông cải xào ra dĩa, rắc thêm 1 ít tiêu lên trên mặt
– Dọn kèm 1 chén xì dầu với vài lát ớt để chấm

Bài liên quan

Canh cà chua nấu thịt bò Canh cà chua nấu thịt bò NGUYÊN LIỆU: 200g thịt bò mềm 300g cà chua 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu 1 thìa cà ...
Tôm sốt cà chua - 350 g tôm tươi - Bông cải xanh: 1/2 cái, quả bạch quả để trang trí - Sốt cà chua - Đường, muối, rượu nấu ăn, gừng.   ...
Cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt Nguyên liệu: 200g thịt nạc dăm 1/2 kg cà chua 100g cà rốt 1 thìa cà phê tỏi băm 4 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tiêu ...
Cà chua dằm đường Nguyên liệu: - 2 trái cà chua - 50g đường cát trắng - 1 miếng chanh - Nước đá Thực hiện: - Cà chua rửa sạch, xắt miếng hạt lựu nhỏ, cho vào l...
Canh cà chua rong biển Canh cà chua rong biển Nguyên liệu: 2 lá rong biển 2 trái cà chua chín 100g nấm bào ngư 1 thìa cà phê nước mắm Thuận Phát 1 thìa cà phê hạt nê...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 15 =