Bò xào khoai tây

Nguyên liệu:
Thịt bò phi lê: 100g; Khoai tây: 1 củ; Hành tây: ½ củ; Hành lá: 4 cây; Tiêu, hành tím băm, dầu ăn; Bột cà ri : ½ gói.
 
Cách làm:
– Thịt bò phi lê cắt lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi dày 0,5cm. Hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc 5cm.

– Phi thơm 1M hành tím băm, xào khoai tây khoảng 2 phút, cho thịt bò vào xào săn, thêm 1 chén nước và ½ gói bột cà ri vào, đảo đều, cho hành tây và hành lá vào, xào chín, tắt bếp.

– Cho bò xào khoai tây ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng.
Mách nhỏ:
– Phải xào khoai tây chín rồi mới cho thịt bò vào để thịt bò không bị dai.
– Cho nước và bột cà ri vào cùng lúc để bột cà ri tan đều và tạo độ sánh cho món ăn.
Theo Gia dinh

Bài liên quan

ốc mít xào me Nguyên liệu: - Ốc mít: 1kg - Me: 1 quả to (2 quả nhỏ) - Sả: 1 củ - Gừng: 1 nhánh to - Tỏi: 1 củ - Bơ thực vật: 2 thìa ăn cơm - Bột năng: ...
Tôm bọc trứng cút chiên Nguyên liệu:  100g thịt xay 150g tôm sú 20 quả trứng cút 1 quả trứng gà 3 tai nấm mèo 1 trái dưa leo 1 củ cà rốt 200g xà l...
Kem flan chanh dừa Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh flan chanh dừa:4 quả trứng gà 1 hộp sữa đặc có đường 400gr 2 quả chanh xanh ...
Nộm thịt bê Nguyên liệu: + 1 quả xoài xanh nhỏ hoặc 1/2 quả xoài xanh lớn + 250g thịt bê + Rau thơm: đinh lăng, húng quế, rau ngổ + 1 quả chanh nh...
Thịt bò xào sốt đậu phộng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần thịt bò: - 500g thịt bò - 30ml dầu ăn - 5g đường - 15ml nước mắm Phần sốt đậu phộng: ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 + 13 =