Bạch tuộc xào nấm

–    Thịt bạch tuộc tươi
–    Tỏi, hành tây, ớt khô, ớt xanh Nhật bản
–    Nấm đông cô
–    Nước tương, dầu hào, giấm, muối, tiêu, một chút bột ngô.

 
Bạch tuộc luộc qua, dùng dao tách riêng phần da.Cắt bạch tuộc thành các khối vuông vừa ăn.
   
Rắc bột ngô vào thịt bạch tuộc, chiên vàng, trút ra giấy thấm dầu.
Nấm cắt bỏ phần rễ, thái sợi.
   
Tỏi băm nhỏ, hành tây thái sợi đem xào cùng ớt khô đến khi dậy mùi thơm.
 
 Thêm nấm vào chảo, nêm nước tương, dầu hào, giấm, muối và hạt tiêu, bạn có thể thêm đường nếu muốn.
 
Thêm ớt xanh thái mỏng.
 
Cuối cùng cho bạch tuộc vào chảo, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
 
Chuẩn bị sẵn cơm nóng tẩm vừng.

Trút nấm và bạch tuộc xào lên đĩa cơm, dùng ngay khi còn nóng.

Thịt bạch tuộc dai ngọt, lại vô cùng thơm ngon kết hợp cùng nấm ngọt béo và một chút cay dịu của ớt tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.Chúc các bạn ngon miệng.

K.H (Depplus.vn/MASK)

 

Bài liên quan

Kem flan chanh dừa Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh flan chanh dừa:4 quả trứng gà 1 hộp sữa đặc có đường 400gr 2 quả chanh xanh ...
Món ngon Việt đẹp lung linh trên tạp chí Mỹ... Các biến tấu hấp dẩn của bánh mì Gỏi cuốn được trình bày rấ...
Cá nướng chấm mắm me Nguyên liệu: + 1 con cá trê khoảng 1,5 kg, đã làm sạch + ¼ cup gừng giã nhuyễn + Muối Gia vị ướp cá: + ¼ cup sả đã được băm nhuyễn + 3...
Cách làm quẩy giòn tan nóng hổi Nguyên liệu: - 500g bột mỳ đa dụng - 5g muối - 10g đường - 250 ml nước (nhiệt độ phòng) - 5g bột khai (bạn có thể tìm mua tại quầy làm bánh c...
Cá nướng kiểu Thái Món này dùng cá hường cùng các nguyên liệu như rượu vang trắng, nước sốt cá, nước sốt ớt, tiêu, tỏi, hành tây, hành củ, hành lá, ớt bằm, nước cốt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 × 2 =